No Banner to display

3
maio 17

Madero lança linha de saladas

 

Madero Steak House apresenta novo cardápio de saladas com opções mais leves, saudáveis e inclusivas

O Madero trouxe no último mês diversas opções mais saudáveis e gostosas no cardápio. 

Os novos pratos vão ampliar opções para vegetarianos e para as pessoas que apresentam restrições alimentares como intolerância à lactose, glúten ou ovos. 

O novo cardápio é uma parceria do chef Junior Durski com Pati Bianco, especialista em alimentação saudável que soma dezenas de milhares de seguidores na internet com seu blog, o Fru-fruta.

Há mais de um ano, o Madero introduziu em seu menu uma linha FIT, com pratos e sanduíches preparados com ingredientes funcionais como trigo integral, grãos, sementes e creme de palmito. Além de oferecer opções para quem busca uma alimentação mais leve, a linha FIT proporcionou a inclusão de pessoas com restrições alimentares. Os novos pratos são ainda mais opções inclusivos, nutritivos, com menos sódio e carboidrato.

Pati Bianco é alérgica ao leite e a ovos e sempre encontrou dificuldades em comer fora de casa. Diante dessa dificuldade surgiu o blog Fru-fruta, no qual ela tornou-se uma importante influenciadora digital ao compartilhar nas redes suas receitas saudáveis, conquistando aproximadamente uma centena de milhares de seguidores na internet.

Por meio das redes sociais, o chef Junior Durski e a blogueira tornaram-se amigos. Assim surgiu o convite para que ela assinasse as novas saladas do Madero. “Eu não sou expert em saladas e por isso decidi chamar uma especialista no assunto. Assim, nasceram as novas saladas de acompanhamento de pratos, as novas saladas Caesars e as duas maiores novidades do cardápio: as saladas Madero Fit e Madero Veggie”, completa Durski.


As saladas de acompanhamento ganharam rúcula, palmito pupunha em cubos e creme balsâmico. 

A Caesar Salad ganhou panzanellas integrais e duas novas versões – Camarões Grelhados e Hambúrguer Vegetariano –, além das tradicionais Mignon e Frango.


As maiores novidades são as duas saladas assinadas pela Pati Bianco. A Madero Fit é uma combinação saborosa e leve de folhas frescas envolvidas em molho pesto sem lactose, servida com parmesão, tomate cereja, quinoa com creme de palmito, amêndoas laminadas e frango grelhado. É uma salada isenta de glúten* que apresenta pouco sódio, low carb e é protéica. Quem tem intolerância à lactose pode pedir a sua sem o parmesão.

A Madero Veggie combina folhas frescas servidas com creme de balsâmico, grão de bico salteado no azeite extravirgem com azeitona roxa e tomate cereja, queijo coalho grelhado e é finalizada com amêndoas laminadas. É livre de glúten*, rica em proteína vegetal e também pode ser servida sem o queijo coalho aos intolerantes à lactose.

Retorna ao cardápio, a pedido do público, o Carpaccio de mignon com rúcula e queijo Parmegiano e o Sanduíche Gourmet feito com queijo coalho, rúcula e tomate seco.

Eu provei e amei! Vale muito a visita 😉🙏🏻

9
mar 17

Evento para Noivos na MESADETALHE em Dourados MS 

 

Dia 22 de março, quarta-feira, estarei em Dourados/MS na Loja Mesadetalhe.
Estamos preparando um evento (gratuito) super bacana com dicas de receitas práticas para receber os amigos e família.

Ensinaremos 2 Receitas de Finger Food para quem vai casar e já quer se preparar pra receber em casa! <3

Inscrições diretamente na MESADETALHE: (67) 3424-0185 

Um abraço e espero vocês hein!

Tolentino Neto

#MaridoNaCozinhaCursos

9
mar 17

Curso de Paella em Dourados MS

 

Que venham os apaixonados por PAELLA 😋🙏🏻😋
Curso de PAELLA com entrada e sobremesa 😋 

📅 Dia 21/03/2016, terça-feira.

⏰ 14h-17h 

▶️ Apostila e degustação. 

📌 Local: Mesa Detalhe – Av. Marcelino Pires, 5370, Galeria Ubiratan, sala 4, Vila industrial 

Dourados – MS

💰 Investimento: R$ 169,00 dinheiro ou cartão de crédito 

INSCRIÇÕES: Loja Mesa Detalhe: (67) 3424-0185 Silvane 

Dúvidas sobre o curso (65) 9.9939-2077 

Nesse curso os alunos degustarão: entrada + paella + sobremesa.

Todas as receitas serão ensinadas e degustadas no curso.
#maridonacozinhacursos
#mesadetalhe

#douradosms

23
fev 17

Arroz thai 

 

Se você também é apaixonado por arroz eu trouxe hoje uma combinação deliciosa de receita com uma picância tailandesa: arroz thai.

11
fev 17

Curso de Culinária Funcional 

 

E se o seu ano já começou com gás total vem participar do Workshop de Cozinha Funcional que eu e Jaline Faiad vamos ministrar aqui em Cuiabá, na EVVIVA BERTOLINI Móveis Personalizados. 💪🏼

Quer dar uma secada pré-carnaval e não sabe nem por onde começar? Muita água, exercícios físicos e limpar o organismo com a cozinha funcional! 🏃🏽‍♀️😋🏃🏽


📆 Data: 15/02/2015, quarta-feira

⏰ Horário: 19h – 22h

📍 Local: Evviva Bertolini 

💰 Investimento: 

R$ 149,00 (depósito ou transferência bancária) 

R$ 159,00 (cartão de crédito) 
Objetivo do Workshop:

Vamos ensinar receitas funcionais práticas para o seu dia-a-dia e a Jaline vai explicar porque consumí-las.
Serão demonstradas e degustadas 5 receitas durante a noite, incluindo suco verde e ghee. 😉
O Workshop acompanha apostila com essas receitas e outras complementares.
Inscrições: 

Envie um Whats para (65) 9.9939-2077 ou 9.9937-2077.
Vagas Limitadas! Inscreva-se já!
Jaline Faiad, nutricionista. Especialista em obesidade e emagrecimento, Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional e Pós graduanda em Nutrição Esportiva Funcional. Realizou cursos de culinária funcional. Exerce a nutrição em consultório e hospital.
Tolentino Neto, cozinheiro. Apaixonou-se por alimentação viva e saudável quando trabalhou no Restaurante Casa Verde em Cuiabá/MT. Cursou os 4 módulos dos cursos de Desintoxicação e Detox do grupo Pura Vida. Emagreceu 20kg apenas com reeducação alimentar e exercícios físicos e mantém o peso até hoje. Ministrou mais de 40 cursos nos últimos 2 anos.

Procure sempre um nutricionista para dietas e receitas individualizadas. 😉

9
jan 17

Bolo de fubá

 

Por motivos de um dia feliz: bolo de FUBÁ que amo!


A receita fácil e descomplicada segue aqui:

Bolo de fubá

Ingredientes:

1. 02 xícaras de chá de fubá

2. 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

3. 03 ovos

4. 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado 

5. 01 xícara de chá de óleo de milho

6. 01 xícara de chá de leite morno 

7. 01 colher de sopa bem cheia de fermento para bolo

8. Erva doce opcional
Modo de preparo:

1. Em um liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar 

2. Em seguida derrame em um bowl e misture as farinhas

3. Se quiser adicionar a erva doce é agora! 

4. Por último adicione o fermento e misture delicadamente 

5. Asse em forno pré-aquecido a 220•C por aproximadamente 35 minutos (faça o teste do palitinho)
Grau de dificuldade: Fácil 

Tempo de preparo: 2h

Servir com um espresso bem tirado ou mesmo com um chá quentinho é a melhor pedida 😘

6
jan 17

La Torre Resort All Inclusive 

 

27
dez 16

Ceia de Reveillon em Cuiabá 

 

🍾*CEIA DE REVEILLON 2016*🍾

Se você quer aproveitar a virada do ano sem se preocupar com a preparação dos pratos encomende conosco sua Ceia de Reveillon!

Seu único trabalho será degustar nossas delícias: ingredientes selecionados e frescos, preparação artesanal, pontualidade e compromisso com o cliente.

TODOS os pratos são AVULSOS ❗️

Quer sua Ceia Completa? Fale conosco >> (65) 9.9939-2077/ 9937-2077 

 

Pratos Principais:
📌Pernil à pururuca 🐖 

(quantidade limitada) 

R$ 320,00

 

📌Bacalhau com Natas

500g de bacalhau desfiado + 500g de batata + molho com natas

R$ 138,00

 

📌Filé ao molho Café Paris

O filé é enviado ao ponto do Chef para aquecer na hora de servir

1kg de filé (pesado cru) + molho café Paris (delicioso molho de mostarda Heinz e Dijon, manteiga e salsinha)  

R$ 108,00

 

📌Carneiro à caçador (especialidade do COZINHEIRO) 😋

Suculentos cubos de carneiro cozidos lentamente no vinho malbec, com tomate, cenoura, champignon, especiarias e lentilha

1kg de carneiro (pesado cru) + molho = total de 1,5kg

R$ 92,00

 

 

*Entradas:*

 

📌Queijo brie envolto em massa phylo com geleia artesanal de frutas vermelhas

Queijo de 1kg + 300g de geleia artesanal, acompanhado de torradas

R$ 158,00

 

📌Tábua de frios

Salaminho, lombo canadense, presunto cozido, queijos provolone, muçarela e parmesão, azeitona preta de boa qualidade e ovos de codorna. Os frios são embalados individualmente e cortados em cubos. Acompanha palitinhos.

1kg

R$ 95,00
1/2 tábua R$ 52,00

 

📌Caponata à macedônia acompanhada de torradas de pão italiano

800g

R$ 68,00

 

 

*Acompanhamentos:*

 

📌Maionese de Bacalhau (queridinha do Marido Na Cozinha ❤️) 

Lascas de bacalhau, batatas desmanchando, pimentões vermelho e amarelo, maionese hellman´s®, ovo de codorna, maçã e azeite

1kg

R$ 79,00

 

📌Arroz Festivo com lentilhas e castanhas do Brasil

800g

R$ 62,00

 

📌Arroz Marroquino 

Arroz, carne moída, castanhas do Pará, amêndoas laminadas, pimenta síria

800g

R$ 79,00

 

📌Farofinha crocante do cerrado com cebola

300g     

R$ 55,00

 

 

*Sobremesa:*

 

📌Paixão do Chocolate: 🍫🍫

Sobremesa montada em camadas, com bolo de chocolate black molhadinho, coberto com mousse de chocolate e farofinha de nozes

800g

R$ 58,00
Encomendas: (65) 9.9939-2077

(telefone e Whats) 
Forma de pagamento: transferência e cartão 

(Acerto antecipado) 
Valores acima de R$ 900,00 parcelamos em 2x no cartão 

A nossa máquina de cartão vai até você (consulte condições) ❗️
Todos os pratos serão entregues em embalagens descartáveis.
📝 Aceitamos encomendas até as 18h , do dia 28/12 📝
Retirada: 

Bairro ARAÉS ~ Marido Na Cozinha Eventos (próximo ao Colégio Presidente Medici)

Horário: 15h as 17h 
Taxa de Entrega: 

R$ 50,00 (Até 10km)

VG e acima de 10km R$ 70,00
#MaridoNaCozinhaEventos

#CeiaReveillon2016

#Cuiaba

#RotisseriaMaridoNaCozinha

  • Copyrigth 2011 - Marido na Cozinha - Todos os direitos reservados.