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28
jul 11

Marido Na cozinha dos amigos!

 

Sabe aqueles amigos que amamos, onde o papo rola solto? Então… Hoje vamos visitar a cozinha da Nayara e do José Gomes (Zé para os íntimos).

O trabalha em uma empresa no ramo do varejo e a Nay atualmente cuida da família. Ah! E dos amigos ocasionalmente… huahua Eles se conheceram quando cursavam o curso de gastronomia. E aí virou esse casal maravilhoso que nós  A D O R A M O S  e, com quem adoramos cozinhar e conviver.

Vem com o Marido pra cozinha dos amigos!

Como nasceu a paixão de vocês pela culinária?

Zé: veio de berço, de uma família onde todo mundo cozinha

Nay: desde pequena via meu pai e tios cozinhando, vivi em uma casa cheia de festa e amigos, sempre tinha comida gostosa

Qual prato é o carro chefe na cozinha de vocês?

Zé: bojeca (em breve essa receita estará no blog)

Nay: massa

Qual é o ingrediente que não pode faltar nessa cozinha?

Zé: gengibre e pimenta de cheiro

Nay: pimenta de cheiro e shoyo

Vocês brigam pra ver quem vai cozinhar?

Zé: nãooooooooooo! Nunca!

Nay: não, sempre é divertido cozinhar

 

Clique em cima da foto pra vê-la melhor!

Qual é o utensílio mais útil e importante do armário?

Zé: a faca adequada

Nay: panelas boas e colher de pau

Festa com amigos lembra comida?

Zé: sempre

Nay: sem dúvida

A melhor salada?

Zé: tem que ter bastante verde, cenoura ralada, queijo branco, manga, uva passa e rabanete

Nay: a que eu faço (alface americana, rúcula, tomate seco, cenoura ralada em formato mais comprido, manga, mussarela de búfala)

O melhor prato?

Zé: frutos do mar

Nay: risoto de tomate seco com rúcula

A melhor sobremesa?

Zé: não sou fã de doce, mas gosto de Romeu e Julieta

Nay: torta, pudim, mousse, tudo! (A Nay é apaixonada por doces!)

Um prato pra um evento especial:

Zé: bacalhau ao porto

Nay: pasta com caldeirada (só de frutos do mar)

Zé, como você consegue controlar tão bem o sal dos pratos que prepara? Não tem uma medida exata, é no achômetro. (Gente, ele não prova o sal! #épacabá né? que olho!!!)

Vocês seguem a ficha técnica?

Zé: nunca! O improviso é a parte mais legal da confecção do prato. Sigo as bases, toda comida têm uma base, entretanto vou acrescentando o que eu gosto pra dar o meu toque.

Nay: eu tento mas o Zé não deixa

PINGA-FOGO:

Sal ou doce?

Zé: sal

Nay: doce

Assado ou frito?

Zé: assado

Nay: assado

Vinho ou cerveja?

Zé: cerveja

Nay: nenhum dos 2

Água sem gás ou com gás?

Zé: com gás

Nay: com gás

Arroz ou macarrão?

Zé: macarrão

Nay: macarrão

Carne ou peixe?

Zé: peixe

Nay: peixe

Suco ou refri?

Zé: suco

Nay: suco

Uma dica secreta para os amantes da gastronomia:

Zé: não apressar o prato, respeitando o tempo de cocção dos alimentos

Nay: ao preparar um prato utilizar cortes padronizados pois o prato fica mais bonito e quanto mais cor você usar mais chamativo e saboroso ficará o prato

Esse casal não é demais?

Em breve a receita do molho demi glace

 

 
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Raul Paixão disse:

pra cozinhar ninguém briga… agora pra coomeeeerr!!

NÃO MEXE NA PANQUECAAA DE CHOCOLATE QUE AI DÁ BRIGAAAA!

KKKKKKK

É Raul… pra comer é briga na certa! hehe… afinal tanta coisa deliciosa né? abraços

Simoni Japa disse:

Eu só sei que o meu favorito é o molho Demi Glace 😀
Sou apaixonada por eles dois, mesmo o Zé pegando no meu pé o TEMPO TODO!!!
ahgahha

E a sra não pega no pé de ninguém né dona Japonesa??? hehe. Esse gorducho é o amor da nossa vida… bjos

Zé / Nay disse:

Olha que o Raul briga mesmo logico que depois de varias tentativas de trocas, ele tenta trocar duas salgada por uma de chocolate ele faz qualquer acordo por umas panquecas de chocolate!!!!!
beijosss

Tanara disse:

ain amo muito os dois na cozinha
minha fome sempre agradece
mais Raul nao tem como nao brigar por uma panqueca de chocolate kkkk

Têm sempre uns filando delícias na cozinha do Zé e da Nay né? huahuahua

Reinaldo disse:

Zé e Nay,

Curto muito vocês. casal maravilhoso.

Grande abraço.

Eliany disse:

Casal lindo! Que energia boa deve ter a cozinha desse casal, né!

Sendo mulher pode parecer estranho, mas, assim como o Zé tbm não sou grande amiga do doce (mas o bolo simples c creme de nozes, me parece k não está enjoativo; vou fazer p mh “bebê” de 14 anos k é uma verdadeira formiga! Ñ dispensa a sobremesa após as refeições de jeito nenhum:) Agora, sal é comigo, fiquei c vontade desse risoto de tomate seco com rúcula da Nay; humn…:)

Parabéns ao bonito casal e a vc Larissa sempre amável pelo pouco (poukíssimo, mas dá p ver as qualidades) que conheço.

Beijão.

Adoro esse casal e, como você também não sou alucinada por doces. A Nay amaaaaaaaaaaaaaaaaaa e o Neto também é formiga, assim como meu sogro… huahua

[…] Essa receitinha foi feita na casa dos amigos Zé Gomes e Nayara e no fogão industrial! A gente adora esse casal e já contamos um poquinho das nossas experiências gastronômicas aqui. […]

[…] Essa receitinha foi feita na casa dos amigos Zé Gomes e Nayara e no fogão industrial! A gente adora esse casal e já contamos um poquinho das nossas experiências gastronômicas aqui. […]

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