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Tributo ao Prazer em Cozinhar by Hezio de Paula

 

Parede do Espaço Gourmet da Casa Cor MS 2011 - Texto by Hezio de Paula, Tatiana Verão e Maria Fontoura

Isso pra nós é PRAZER EM COZINHAR! Em resumo é Marido Na Cozinha, na sua, na nossa, na dos amigos!

Um excelente feriado e Bon Appétit!

 
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marido neto disse:

Realmente, em poucos palavras Hezio de paula conseguiu traduzir profundamente e verdadeiramente o que é cozinhar.

Eu ainda diria que quando estamos na cozinha é o momente do ESPIRÍTO transcender a MATÉRIA, fazendo com que assim nos concentremos e viajamos através das combinações e só descemos para a realidade na hora de servir os convidados, aonde esperamos apreensivos pelos “humm”, “delícia”, etc… Isso que nos faz a cada dia ser um apreciador do boa comida!

Por isso meu amor que o lema da sua cozinha é Prazer em Cozinhar… não há nada como fazer o que se ama e é nesse momento que as dificuldades desaparecem e só sobra a alegria e o prazer de servir aos outros. Te amo, Bjos, Larissa

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