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ago 12

Azeite Trufado

 

E com a palavra o Cozinheiro Tolentino Neto! 😉

Toda visita que senta à mesa conosco, experimenta o azeite trufado!

Saiba mais sobre ele – VER MAIS

A esposa não suporta o cheiro (cheira a gás). Eu adoro o cheiro e principalmente o sabor, só não gosto do preço.

Certo, mas o que é o azeite trufado? É um azeite normal aromatizado com trufa negra ou tartufo ou então com trufa branca!

Trufa negra é um cogumelo subterrâneo encontrado perto das raízes de algumas árvores como castanheiras e carvalhos, com um aroma muito agradável, a produção é praticamente toda européia.

As trufas são objeto de desejo dos grandes Chefs nacionais e internacionais mas como já chegaram ao Brasil, podemos comprar nos melhores supermercados e lojas de especiarias.

Podemos comprar também manteiga trufada, pasta trufada, a trufa em pó e a própria trufa.

Ah! A blogueira agora anda pedindo manteiga trufada depois que provou essa receita aqui ó. Ela simplesmente amou o ingrediente nesse prato.

Além disso eu uso sempre pra fazer minha omelete ou ovos mexidos para o café da manhã especial!

Depois vamos falar das trufas brancas!

Fiquem ligados, pois iremos mantrer vocês informadoas de todas as especiarias trufadas que entrarem na nossa cozinha =)

 

 
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[…] 1. algum ingrediente trufado, pode ser azeite, manteiga ou a própria trufa. Já contamos um pouquinho do azeite trufado aqui. […]

[…] 1. algum ingrediente trufado, pode ser azeite, manteiga ou a própria trufa. Já contamos um pouquinho do azeite trufado aqui. […]

Daniel Fortes Ferraz disse:

Vou ganhar no fim de ano,uma Tagine de 24 cm. Gostaria de receber novas receitas.

Olá Daniel,
Seja bem-vindo.
Temos receitas aqui no Blog.
Abraços e aproveite bastante sua Tagine!!!
Sucesso,
Equipe MNC

[…] aqui sobre os ingredientes gourmet do memento e também já comentei sobre a delícia que é a trufa e os ingredientes trufados, lembra? Então, aqui em casa tinha uma manteiga trufada deliciosa e como macarrão é sempre […]

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