Azeite Trufado

E com a palavra o Cozinheiro Tolentino Neto! 😉

Toda visita que senta à mesa conosco, experimenta o azeite trufado!

Saiba mais sobre ele – VER MAIS

A esposa não suporta o cheiro (cheira a gás). Eu adoro o cheiro e principalmente o sabor, só não gosto do preço.

Certo, mas o que é o azeite trufado? É um azeite normal aromatizado com trufa negra ou tartufo ou então com trufa branca!

Trufa negra é um cogumelo subterrâneo encontrado perto das raízes de algumas árvores como castanheiras e carvalhos, com um aroma muito agradável, a produção é praticamente toda européia.

As trufas são objeto de desejo dos grandes Chefs nacionais e internacionais mas como já chegaram ao Brasil, podemos comprar nos melhores supermercados e lojas de especiarias.

Podemos comprar também manteiga trufada, pasta trufada, a trufa em pó e a própria trufa.

Ah! A blogueira agora anda pedindo manteiga trufada depois que provou essa receita aqui ó. Ela simplesmente amou o ingrediente nesse prato.

Além disso eu uso sempre pra fazer minha omelete ou ovos mexidos para o café da manhã especial!

Depois vamos falar das trufas brancas!

Fiquem ligados, pois iremos mantrer vocês informadoas de todas as especiarias trufadas que entrarem na nossa cozinha =)

 

5 Responses

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *