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11
fev 13

Saiba o que faz um Barista

 

E se você adora café, vai se encantar com a história de Cecília Sanada, cabelereira e maquiadora, que migrou de carreira e, descobriu seu amor pelo café. Premiada e reconhecida ela dá uma lição de vida, e você já sabe né?

Sim, a vida é muito curta. Escolha bons cafés e ótimas companhias!

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Cecília Sanada virou Barista e conta um pouquinho da história dela nesse vídeo do TEDXCampos 2012.


 

Um Barista é um profissional que domina de forma geral a arte de preparar um bom café.

Ele é capaz de identificar as variações na degustação da bebida, é responsável pela preparação de cafés especiais (de altíssima qualidade), com utilização de algumas técnicas, além de estar habilitado a desenvolver drinks com sua assinatura.

A profissão ainda é recente e está ligada à tendência mundial de valorização do café e derivados. No Brasil é muito comum ver baristas renomados em São Paulo.

E se você também adora café é hora de saber um pouquinho mais a respeito, confere aí os tipos de cafés.

 

 

 

Uma ótima semana e boa folia pra você!

 

 

 

 

 
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