A blogueira e esposa está doente então, assumi o posto! A salada de hoje é marinada em temperos e colocada ao sol. Objetivo? Preservar os nutrientes e pegar a energia solar.
Ingredientes:
1. 1 Cenoura laminada bem fininha
2. 3 rabanetes fatiados fininhos também
4. 1 abóbrinha fatiada da mesma forma
5. Caldo de 2 limões cravo
6. Gergelim torrado
7. Azeite e Sal
Modo de preparo:
1. Em um bowl coloque a cenoura, o rabanete e a abóbrinha
2. Acrescente o caldo dos limões
3. Adicione o azeite e o sal
4. Coloque ao sol para anergizar por uns 15 minutinhos
Grau de dificuldade: Fácil
Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 15 min
Bon Appètit!