Semana passada ensinamos uma deliciosa receita de leite de inhame, e contamos um pouquinho sobre as vantagens no consumo de leite vegetal.
Agora vou ensinar um patê de inhame pra você fazer com os resíduos que restaram do leite, receita perfeita pra uma #SegundaSemCarne
Ingredientes:
1. Resíduo do leite de inhame (bata um inhame cozido com 300ml de água e passe no pano de prato limpo, o líquido é o leite, aproveite os resíduos pra essa receita)
2. 1 a 2 dentes de alho
3. Cheiro verde, manjericão, hortelã a gosto
4. Sal rosa a gosto
5. 1 a 2 colh.sopa de Biomassa de banana verde
6. Azeite – a quantidade depende da consistência que se deseja
Modo de preparo:
1. Bata tudo no liquidificador e está pronto.
Pode servir gelado também.
