IMG_3040-0.jpg

Purê de batata doce 

  
Passando pra trazer uma receita simplesmente linda e além de tudo saudável e deliciosa!

Purê de batata doce roxa servido com pintado 

Ingredientes:

1. 3 batatas doce roxa

2. 2 colheres de sopa de manteiga

3. 50g de queijo gouda 

4. Noz moscada ralada na hora

5. Sal a gosto

6. Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

1. Descasque as batatas e coloque para cozinhar

2. Em um processador coloque as batatas cozidas, o queijo ralado, sal, noz moscada e a pimenta-do-reino, coloque um pouco da água do cozimento da batata junto, processe até ficar homogêneo

3. Tempere o pintado com sal, caldo de 1/2 limão e pimenta-do-reino (não precisa colocar muito tempero). Grelhe e sirva imediatamente. Coloque um raminho de alecrim por cima para enfeitar. 

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 1h

Serve 2 pessoas
Bon Apétit!

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *