Nem sei bem como começar esse texto. Surpreendi-me ao assistir o filme Muito Além do Peso. Você pode baixar nesse link. Minhas reflexões começaram quando vi u ...
Ilha do Combú no Pará
Recentemente fomos a Belém acompanhar o 12º Festival Ver-o-Peso da cozinha paraense. O marido foi trabalhar e eu fui passear, óbvio! E aproveitei bastante... ...
Festival de Gastronomia: Sabores do Cerrado by Buffet Leila Malouf
E a vida anda agitada aqui por essas bandas. Muitossssss eventos deliciosos esse mês. Dia 31 de maio, quinta-feira rola o Festival Sabores do Cerrado, promovido ...
Projeto Sabores do Brasil pelo Mundo: valorizando a gastronomia nacional
Um movimento encabeçado por Monica Rangel, do Restô (mineiro, não me chamem de "bairrista" por favor!!!) Gosto com Gosto, Visconde de Mauá/RJ busca fortalecer e ...
Mesa Redonda da 1ª Jornada de Gastronomia: Perspectivas para o Profissional no Mercado de Gastronomia
Como o Blog Marido Na Cozinha já contou aqui, aconteceu dos dias 08 a 10 de novembro a 1ª Jornada de Gastronomia da UNIC, aqui em #Cuiabrasa. E o Cozinheiro ...
Do México para a sua Cozinha: Pan de Muerto – história e receita
Minha amiga Mari Gemma de La Cruz esteve viajando pelo México (a trabalho e depois por prazer... hehe) agora em outubro e provou um tipo de pão delicioso, que s ...
Retrospectiva 2014
Como eu já contei AQUI na 50ª Coluna no Portal Olhar Direto NUNCA trabalhei tanto como em 2014. Cozinha não tem glamour galera! É esforço físico, cansaço, co ...
Amaranto
O amaranto é um tipo de cereal originário do Peru e que tem feito muito sucesso por aqui, basicamente por dois motivos: 1. não contém glúten (opção para os ...
Corra com a MT Fit Run
E com a palavra o Cozinheiro e Corredor: Tolentino Neto Bom como todos sabem, além de ser apaixonado por cozinha sou louco por corrida. Sempre gostei de corre ...
As maravilhas da panela Wok
E hoje com a palavra o Marido e Cozinheiro, Tolentino Neto, falando sobre a panela WOK. Com certeza esse é um dos utensílios mais utilizados na Ásia. A panel ...