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Busca por: sobremesa

25
jun 12

Fizemos e Aprovamos: Receita de Sobremesa Pantanal

 

 

Eu tanto atormentei que a Tininha fez a tal sobremesa que eu ADORO. A Tininha é de Uberlândia, cozinha muitoooooooo bem e, além de ser leitora do blog é nossa amiga. O Leandro (é praticamente da família!) e a Tati (filhos dela) já enjoaram dessa sobremesa mas eu amo muito. Fácil, rápida e simples. Derrete à toa tá? Então, tirou tem que consumir rápido! Mãos à obra! 

Ingredientes

1º Creme

1. 1 lata de leite condensado;

2. 2 medidas de leite da lata;

3. 4 gemas passadas na peneira para tirar a pele do ovo (é ela que deixa as sobremesas com cheiro forte)

clique em VER MAIS para ver toda a receita

 

18
nov 11

Fizemos e Aprovamos: Sobremesa de chocolate belga, morangos e chocolate meio amargo

 

O Tolentino Neto, vulgo Cozinheiro, colocou na cabeça que queria uma sobremesa e… encarregou-me de fazê-la! Imagine a cena… hua hua hua Então, peguei o que tinha em casa e improvisei. Fácil, simples e perfeita pra quem não cozinha. E melhor… Marido feliz! uhuuuuuuuuuuuu

Ingredientes:
1. 6 morangos picados

9
mar 17

Curso de Paella em Dourados MS

 

Que venham os apaixonados por PAELLA 😋🙏🏻😋
Curso de PAELLA com entrada e sobremesa 😋 

📅 Dia 21/03/2016, terça-feira.

⏰ 14h-17h 

▶️ Apostila e degustação. 

📌 Local: Mesa Detalhe – Av. Marcelino Pires, 5370, Galeria Ubiratan, sala 4, Vila industrial 

Dourados – MS

💰 Investimento: R$ 169,00 dinheiro ou cartão de crédito 

INSCRIÇÕES: Loja Mesa Detalhe: (67) 3424-0185 Silvane 

Dúvidas sobre o curso (65) 9.9939-2077 

Nesse curso os alunos degustarão: entrada + paella + sobremesa.

Todas as receitas serão ensinadas e degustadas no curso.
#maridonacozinhacursos
#mesadetalhe

#douradosms

27
dez 16

Ceia de Reveillon em Cuiabá

 

🍾*CEIA DE REVEILLON 2016*🍾

Se você quer aproveitar a virada do ano sem se preocupar com a preparação dos pratos encomende conosco sua Ceia de Reveillon!

Seu único trabalho será degustar nossas delícias: ingredientes selecionados e frescos, preparação artesanal, pontualidade e compromisso com o cliente.

TODOS os pratos são AVULSOS ❗️

Quer sua Ceia Completa? Fale conosco >> (65) 9.9939-2077

Pratos Principais:
1/2 tá
00

📌Caponata à macedônia acompanhada de torradas de pão italiano

800g

R$ 68,00

*Acompanhamentos:*

📌Maionese de Bacalhau (queridinha do Marido Na Cozinha ❤️)

Lascas de bacalhau, batatas desmanchando, pimentões vermelho e amarelo, maionese hellman´s®, ovo de codorna, maçã e azeite

1kg

R$ 79,00

📌Arroz Festivo com lentilhas e castanhas do Brasil

800g

R$ 62,00

📌Arroz Marroquino

Arroz, carne moída, castanhas do Pará, amêndoas laminadas, pimenta síria

800g

R$ 79,00

📌Farofinha crocante do cerrado com cebola

300g

R$ 55,00

*Sobremesa:*

📌Paixão do Chocolate: 🍫🍫

Sobremesa montada em camadas, com bolo de chocolate black molhadinho, coberto com mousse de chocolate e farofinha de nozes

800g

R$ 58,00
Encomendas: (65
077

(telefone e Whats) 
Forma de pagam
sferência e ca

(Acerto antecipado) 
Valores acima< 0 parcelamos x no cartão A nossa máquina de cartão vai até você (consulte condições) ❗️
Todos os pratos
ues em embalagens descartáveis.
📝 Aceitamos enco
as 18h , do dia 28/12 📝
Retirada:

Bairro
do Na Cozinha Eventos (próximo ao Colégio Presidente Medici)

Horário: 15h as 17h 
Taxa de Entrega:

10km)

VG e acima de 10km R$ 70,00
#MaridoNaCozinhaEv
Reveillon2016

#Cuiaba

#RotisseriaMaridoNaCozinha

23
mar 16

Cardápio de Páscoa 

 

E pra quem não quer ter o trabalho de cozinhar na Páscoa e está em Cuiabá/MT temos um cardápio super bacana!

Pratos Avulsos:

Entrada:

    

*Maionese de bacalhau 

Aproximadamente 1kg

R$ 88,80

Serve até 8 pessoas 

  
*Queijo Brie em massa phylo com geléia de damasco e torradas de pão baguete 

Peso do queijo: 1kg 

R$ 158,80

Pratos Principais:

* Bacalhau com natas (bacalhau em lascas, batata inglesa, temperos e natas)

Aproximadamente 1kg e meio 

R$ 108,80

Serve até 6 pessoas 
* Bacalhoada à Portuguesa (1kg de bacalhau Gadus Morhua, azeitonas pretas, batatas, cenoura, cebolas e tomates caramelizados, ovos e azeite extra virgem com queijo parmesão) 

R$ 278,00 (travessa descartável)

Serve até 8 pessoas 
* 1/2 Bacalhoada R$ 168,00


Sobremesa:  

  
* Escondidinho de Leite Ninho® com Brigadeiro mole de Nutella® com farofinha de Paçoquita®

R$ 29,80 

450g

Serve até 5 pessoas 
Encomendas para:

1- sexta-feira da paixão: até as 10h de quinta-feira 

2- domingo de Páscoa: até as 14h de sexta-feira
Forma de pagamento: dinheiro ou transferência bancária 
Retirada:

1- Sexta-feira da paixão: 10h-10:30h 

2. Domingo de Páscoa: 10h-10:30h
Faça sua encomenda comigo: Tolentino Neto (65) 9937-2077

15
fev 16

Pavê de Oreo

 

Essa sobremesa fiz pra um Jantar da equipe da CVC EXTRA Cuiabá. A mulherada amou então vou postar aqui, combinado?

  
Você pode montar a sobremesa em verrines, tipo copinhos individuais ou em um refratário. Acho o serviço em Finger Food super atual e sofisticado. 

Pavê de oreo

Ingredientes:

1. 1 pacote de biscoito oreo

2. 3 gemas

3. 2 latas de leite condensado

4. 1 lata de leite

5. 1 caixinha de creme de leite

6. 1 colher de sopa de manteiga

7. 3 colheres de sopa de achocolatado

8. Raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:

1. Primeiramente quebre os biscoitos oreo e coloque em taças ou em uma travessa

2. Em uma panela coloque as gemas, 1 lata de leite condensado e o leite, misture bem e leve em fogo brando até encorpar, em seguida coloque sobre os oreos na vasilha de sua preferência, coloque na geladeira para esfriar enquanto você faz o brigadeiro

3. Para fazer o brigadeiro leve uma panela ao fogo, adicione a manteiga e o achocolatado e deixe derreter, em seguida coloque o leite condensado semore mexendo até ficar no ponto de brigadeiro, depois coloque o creme de leite e misture bem, coloque por cima do creme branco e leve a geladeira novamente

4. Depois de gelado decore com raspas de chocolate

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 2h

Rendimento: 1 travessa

Você precisa acompanhar as minhas receitas para o Supermercados Big Lar. Está rolando muita coisa bacana por lá. 

Abraços! 

14
jan 16

Strudel

 

A correria está enorme por aqui: gravações, receitas, consultoria e o planejamento de um novo espaço pra receber meus clientes! 

Mas enquanto isso, eu e o Supermercados Big Lar fizemos um folhado de maçã ou o famoso apfelstrudel, que é uma sobremesa austríaca super tradicional. 

  

Eu servi quente e com açúcar polvilhado! Ficou BOM DEMAIS! 

Sim, eu AMO PASSAS e coloquei claro. 

Strudel de maçã 

Ingredientes:

1. 2 xícaras quase cheias de chá de farinha de trigo

2. 1/2 xícara de chá de açucar

3. 130g de manteiga

4. 2 ovos

5. 10 maçãs (aquelas pequenas do “seninha”)

6. 1 colher de chá de canela em pó

7. 1/2 colher de café de cravo em pó

8. 1/2 xícara de chá de uva passas (misturada branca e preta)

9. 50g de pinoli

10. Açucar de confeiteiro

11. Raspas das cascas de 3 limões sicilianos

12. 1/2 xícara de chá de água morna
Modo de preparo:

1. Misture as raspas de limão com o açucar e reserve, derreta a manteiga no microondas e misture com a farinha, os ovos levemente batidos e um pouco mais da metade da manteiga (reserve o restante) e a água morna

2. Misture e sove bem, coloque em um bowl com tampa e deixe descansar por 50 min

3. Corte as maçãs em fatias fininhas, enquanto isso coloque as passas em uma vasilha com água morna por 20 min e reserve

4. Pegue um pano de prato limpo, coloque sobre uma superfície lisa e jogue farinha de trigo sobre ele, coloque a massa e abra com o auxílio de um rolo, pincele a manteiga

5. Coloque todos os ingredientes deixando as bordas livres, enrole como um rocambole, coloque em uma assadeira forrada compapel  alumínio, pincele manteiga sobre o strudel e leve-o para assar em forno pré-aquecido a 240ºC por 40 minutos ou até ficar bem dourado

6. Retire do forno e depois de frio peneire açucar de confeiteiro sobre ele

  
Grau de dificuldade: Difícil
Tempo de preparo: 3h

Faça essa receita e me marque no Instagram e no Facebook, combinado? 

Bon Appetit!

16
dez 15

Receitas de Natal

 

Acabei de baixar o ebook (gratuito) do Marido na Cozinha com mais de 15 receitas para a Ceia de Natal. Baixe você também #SavoresDoNatal #MaridoNaCozinhaReceitas.

O Natal é uma época mágica e especial onde reunímos a família, os amigos para celebrar!

Para você que nos acompanhou durante todo o ano de 2015, preparei algo especial feito com muito carinho para te auxiliar e inspirar a preparar algo DE LI CI O SO neste Natal.

Uma bela mesa, a melhor companhia, uma Ceia especial com quem amamos e muita paz é tudo que desejamos certo?

Então aproveite e escolha já as receitas que farão parte da sua noite de Natal ou do almoço do dia 25 de dezembro.

Baixe gratuitamente o seu ebook com mais de 15 receitas de entradas, pratos principais e sobremesas.

E que sua Noite de Natal tenha um sabor muito especial. São os votos da Família Marido Na Cozinha!

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Download do eBook Receitas Natialinas

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