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Entrou na Adega

19
out 11

Retrospectiva – 90 dias do Marido Na Cozinha no ar! Se joga nas dicas do @MaridoCozinha

 

O Marido Na Cozinha está completando 90 dias de existência! #HappyDays! Da Cozinha do Marido para a Sua Cozinha!

Não sei pra você mas pra nós aqui parece que já faz mais de ano… hua hua hua. Já aconteceu tantaaaaaaaaaaa coisa:

1. 79 posts
2. 9 convites para eventos (10 convites contando o de hoje para o Clube da Luluzinha e Noite do Espumante na @granadega by lindas e loiras @michellerlbueno e @anacrisv e 11º convite contando o de amanhã para Nossa Casa uhuuuuuuuuuuuuuuuu  \0/ )
3. 23 receitas
4. 4 entrevistas
5. parcerias deliciosas com Mala com Rodinha e Michelle Bueno, entrevista para o Programa Vip, matéria no blog da Carllota, reportagem em revista… uhuuuuuuuuuu

E pra nos encher de alegria a indicação da querida e competente Chef Edna Lara para o Marido, vulgo Cozinheiro, desenvolver uma receita usando uma carne nobre para o livro a ser pubicado em alemão pela ACRIMAT. Na 1ª foto você vê a capa do livro e logo à direita a receita do @maridocozinha, a 2ª foto é a receita do Marido  e logo embaixo, na 3ª foto o Marido, vulgo cozinheiro.

A receita foi…

1
out 11

Na Cozinha dos Amigos: Chef José Luís de Souza

 

O Zé Luís, carinhosamente chamado de Gordo, é um querido amigo do Marido Na Cozinha.

Eu o conheci através de outro amigo @seiitiarata (do projeto A Classe Alta, segue ele fio, ele é #tudo e #os nerds vão dominar o mundo!).

Crédito: ViaMonte

Ele é apresentador do Programa Chef José Luiz pela BAND/RS, proprietário da linda ViaMonte, onde recebe os amigos, grava seus programas e ministra cursos de gastronomia.

Super conceituado e amante da boa cozinha, afirma que aprendeu muito com os amigos Darci e Adriano Miolo.

Essa entrevista é imperdível hein!

Como e onde começou sua paixão pela gastronomia?
Aos 12 anos entrei para o Escotismo, no primeiro acampamento o menino que levaria os ingredientes para o molho da massa da patrulha, não foi acampar. Resultado: comemos massa ao molho de q-suco de morango (era a única coisa vermelha que tínhamos para o molho).

5
ago 11

Entrou na Adega: técnicas de degustação de vinho

 

Vinho?

Adoro!!!

Enólogo francês ensinará técnicas de degustação de vinho na Gran Adega, em Cuiabá,  nos dias 09 e 10 de agosto. E o melhor? Com harmonização no último dia. Delícia!

Pra saber mais ligue  (65) 3052-7913     ou acesse www.granadega.com.br

21
jul 11

Marido Na Cozinha! Você adora cozinhar e reunir os amigos? Vai para o Espaço Gourmet da Gran Adega

 

Espaço Gourmet da Gran Adega

Se você adora cozinhar e reunir os amigos, corre para o Espaço Gourmet da Gran Adega. Cozinhar lá é muitoooooooooo divertido. Foi lá que nós fizemos as fotos para o blog então dá uma espiada nesse ambiente delicioso!

Que delícia de Cozinha!

Dani, adoramos o carinho da equipe Gran Adega conosco viu?     

O www.maridonacozinha.com.br agradece muito! Que essa casa linda no coração de Cuiabá seja sempre um sucesso!

Nos tempos modernos, a maioria das pessoas conta com uma cozinha compacta, mas não abre mão de reunir amigos e familiares para um encontro em que os aromas e sabores conduzem o momento. Todos adoram ficar em volta do fogão, palpitando sobre a produção do prato. Mas para muitos isso é impossível considerando o espaço da casa. Se você está diante desse dilema, temos uma dica preciosa para aqueles que querem reunir amigos para um encontro, almoço ou jantar, com requinte e conforto.

Em Cuiabá, a Gran Adega oferece o Espaço Gourmet, um ambiente climatizado e acolhedor para 24 pessoas, equipado com fogão, coifa, geladeira, forno elétrico e microondas, eletrodomésticos e utensílios domésticos, desde panelas a taças de vinhos. E claro, uma adega especial, já que a sommelier Danielle Fischer poderá indicar o vinho perfeito para a harmonização do prato.

O próprio anfitrião poderá se encarregar das preparações dos pratos que irá servir aos seus convidados ou poderá solicitar a presença de um Chef de Cozinha indicado pela Gran Adega, que irá executar as receitas e pratos. O Espaço é equipado com TV LCD 42”, DVD, som ambiente, canais de TV por assinatura, criando uma atmosfera intimista ou animada, conforme o gosto das pessoas.

A locação do Espaço Gourmet custa R$ 600,00, no entanto quando o ambiente é locado para confraria palestras e cursos, o valor é de R$ 300,00, já que não serão utilizados os utensílios. E o bacana é que o  Espaço Gourmet pode ser locado todos os dias da semana.

www.granadega.com.br

Quer saber mais? 3052-7913

18
jul 11

Bolo de Chocolate com Cobertura

 

Hoje decidimos que era hora de colocar o bloco na rua na web e compartilhar com o mundo uma das nossas maiores paixões: a gastronomia. Adoramos comer, cozinhar e experimentar. (restaurantes e receitas). 

Dizem que quem cozinha aqui é o marido, então me resta apenas blogar!

Compartilhem conosco seus gostos e receitas. Sejam bem-vindos e Bon Appétit!

Larissa e Neto

 

Ingredientes
1) 1 colher de sopa de fermento seco (bem cheia)

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