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Galeria de Video

15
set 12

Vídeo ensinando a higienização de alimentos

 

E complementando a matéria de ontem anteontem nós encontramos esse vídeo do SENAC MG/MGTV que é bem instrutivo. Se joga e aprende!

 

Lembre-se de baixar as instruções que a gente pegou da Cartilha da ANVISA (publicada ontem) e difundir entre os amigos!

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5
jun 12

Dia Mundial do Meio Ambiente: 5 de junho

 

E hoje é Dia Mundial do Meio Ambiente. Eu sempre tento viver cada dia de uma forma a colher um futuro melhor. Nós não temos filhos (AINDA!) mas queremos um mundo mais equilibrado pra eles!

Crédito da imagem: google imagens

E o que é que um blog de culinária/receita/gastronomia pode ter haver com meio ambiente e sustentabilidade?  T U D O

Vamos a algumas dicas de como nos comportar melhor no mundo e na cozinha?

1. não estoque alimentos que não pretende usar imediatamente (2 a 3 semanas);

clique em VER MAIS para continuar!

30
maio 12

Na Tailândia por Flavia Mariano: Receita de Pad Thai

 

E a receita de hoje vem direto da Tailândia. Pela obra e graça da Flavinha Mariano. A bonita já viajou pra mais de 30 países e escreve no www.ViagemParaMulheres.com

E com vocês a Flávia: “Na viagem a Tailândia o que eu estava mais ansiosa para comer era o Pad Thai. Um prato feito de macarrão de arroz que mais lembra um miojo, mas é muito mais gostoso! Aqui no Brasil tem vários, mas o verdadeiro vem de lá. Em uns 10 dias na Tailândia acho que comi uns 15 pratos, era no almoço, no jantar e um dia foi até no café da manhã de um hotel em Bangkok que oferecia o prato. Na Tailândia, como os tailandeses…

Clique em VER MAIS para conhecer o segredo do Pad Thai e ver o vídeo.

14
maio 12

Receitas de Amor e os Cozinheiros-Colírio!

 

Eu adoro ver um filme em casa no findi, no home, no maior conforto da vida! Ainda mais se o tempo em #Cuiabrasa ajudar. E você? Então hoje é dia de filminho aqui no Marido na Cozinha.

Assistimos o Receitas de Amor.

Água com açúcar, tá? O Cozinheiro é um gato e as comidas que saem da cozinha dele são lindas demais! É diversão leve e despretensiosa, relacionada à gastronomia (#Adoro). E o interessante é a forma como a vida pessoal dele interfere diretamente na cozinha!!!
Quer filme cult? Procura em outro lugar meu povo, não sou crítica de cinema não.

Desviando um pouquinho do assunto…

Vocês (mulheres claro!) já viram o número crescente de cozinheiros-colírio por aí? Têm uma listinha grande.

15
mar 12

Fizemos e Aprovamos: Receita de Moqueca de Pintado com David Melo

 

Quero começar pedindo desculpas pelo sumiço de 2 dias inteiros… coisa rara por aqui, mas estou precisando de um dia de 30h, trabalhando muitoooooooooooooooooooooo! Mas superando isso, viemos aqui pra falar de comida, então se joga, que é dia de peixe. Essa receita é perfeita pra você fazer no findi. Incorpora o Chef e corre pra moqueca!

E David Melo, do #ProgramaGiroGourmet fez essa delícia de Moqueca de Pintado. O Pintado é um peixe da nossa região, ou seja, de água doce, (em #Cuiabrasa tem calor meu povo! mas não tem mar… 🙁 ) e é simplesmente delicioso, com uma textura muito macia e uma cor legal. Eu #Adoro peixe, então, me esbaldei.

Confere o vídeo:

 

Receita:

Ingredientes:

1. 2kg de file de pintado em cubos

15
fev 12

Fizemos e Aprovamos: Receita de Macarrão Universitário

 

Esse macarrão é rápido, fácil, barato e prático. Perfeito para o cardápio preguiçoso de Carnaval. Essa receita foi feita no Programa Giro Gourmet, Canal 5, TV Rondom, pelo Marido e Cozinheiro Tolentino Neto, a convite do Chef David Melo. Esta blogueira vai colocar o vídeo do Programa assim que der conta de manusear os arquivos…

Essa receita serve 6 pessoas e custa mais ou menos R$ 24,00 (preços de Cuiabá). Se joga na Receita.

Ingredientes

1. 1 pacote de macarrão Penne (Grano duro)

4
jan 12

Fizemos e Aprovamos: Risoto Pantaneiro na TV, Programa Giro Gourmet

 

E o Tolentino Neto criou um Risoto Pantaneiro pra homenagear a terra que tão bem nos acolheu. Ele escolheu 3 ingredientes básicos: carne de sol, banana da terra frita e coentro. Pensa num prato delicioso! #DeComerRezando!

E daí o Tolentino foi fazer esse prato na TV, veja o vídeo:


 

Ingredientes:
1. 8 xícaras de arroz arbóreo
 

3
nov 11

Participe do Concurso Cultural e ganhe 1 livro com receita do Blog Marido Na Cozinha

 

O Marido Na Cozinha fez 100 dias e o presente é pra você.

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