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12
ago 11

Fizemos e aprovamos: Suco de melão com hortelã

 

Aff! Está calor de doer?

Faça esse Suco de melão com hortelã. Super refrescante hein!

Termômetro hoje aqui em Cuiabá, na Avenida Mato Grosso!

Nós usamos o melão do tipo pele de sapo, cuja casca é verdinha. Se não encontrar esse tipo de melão faça com qualquer outro. Esse melão é bem docinho, por isso optamos por ele.

Ingredientes

1) 3 fatias de melão

2) 18 folhas de hortelã

Não adicionamos água ou açúcar

Serve 4 taças

Delicioso, gelado e refrescante.

 

 

O melão é pouco calórico, tem muita água e é rico em cálcio, fósforo e vitaminas E, C e A.

Boa pedida pra esse calorão.

Bon Appétit!

11
ago 11

Agosto é mês de festa no Bixiga e tem muitaaaaaaaa comida boa hein!

 

Alguém pode, por favor, ir esse fim de semana ao Bairro do Bixiga, em SP, na festa de Nossa Senhora Achiropita e comer umas delícias típicas da Itália pra mim?

Acontece agora nesse mês a 85ª Festa da Santa, sempre nos finais de semana. As mammas ficam super inspiradas pra fazer pratos típicos da terra e que podem ser consumidos na Cantina, que funciona no sábado de 20h até 0h e no domingo de 19h às 23h. A festa vai até o dia 04 de setembro hein. Agende-se!

As promessas da Cantina? penne, spaghetti, polenta, fogazza, antepasto e lasanha, dentre outras coisinhas. E tudo ao som da tarantela.

Uma das patrocinadoras da festa é a RENATA, que inclusive tem uma linha de massa chamada Superiore onde a pasta é produzida com farinha grano duro. Delícia hein?

Bon Appétit!

10
ago 11

Hoje tem promoção! Peixaria da Vovó no Groupon e Chopp Time no Ofertódromo

 

Aff! O Marido Na Cozinha adora oferta de restô hein!

Hoje tem oferta para a Peixaria da Vovó, Cuiabá no Groupon. Hum, lá tem um peixe com molho de maracujá que é muito bom! Já garantimos o nosso.

Também tem oferta para o Chopp Time, Cuiabá no Ofertódromo. O jacaré de lá é delicioso e tem um chopp bem gelado. Adoramos!

Vambora comprar e Bon Appétit!

8
ago 11

Sugestões de Presentes para o Dia dos Pais (que adoram cozinhar!)

 

Pais que adoram cozinhar? Sugestões de presentes do Marido Na Cozinha

Se você é brasileiro, provavelmente ainda não comprou o presente do Dia dos Pais (hehe).

E se seu avô/pai/marido/namorido/noivo/namorado curte cozinhar da mesma forma como meu pai adorava (sim, ele já é falecido) e o Marido (vulgo cozinheiro desse blog) também, capriche no presente, você só tem a ganhar!
Vambora ver o que eu separei como sugestão de presente para Pais Gourmets, com preços para todos os bolsos:

1. panela wok (+ – R$ 98,00)

 

 

 

2. kit de churrasco (+ – 45,00)

ah! andam vendendo uns kits de churrasco por aí, que são bem bonitos só que com faca que não corta nada, então fique de olho e não compre gato por lebre…

 

7
ago 11

Fizemos e Aprovamos: Receita de Pizza (massa) Margherita com Pesto

 

Domingo é dia de  PIZZA!

Há algum tempo o Neto se aventurou na atividade de pizzaiolo (na vida real mesmo, tendo um disque pizza). Hoje ele só faz pizzas para os amigos. E vamos combinar? A massa que ele faz é  D E L I C I O S A!  E o recheio? Escolha o de sua preferência!

Fique tranqüilo que com o passo-a-passo (massa da pizza, molho, recheio, montagem) qualquer pessoa será capaz de fazer essa receita.

Como essa receita rende mais ou menos 5 ou 6 discos de pizza você pode fazer a cobertura de sabores variados, tá?

Ingredientes

Massa da pizza (fininha)
1. 600ml de leite (bem quente)
2. 2 colheres de sopa de margarina
3. 1 colher de sopa de açúcar
4. 1 colher de café de sal
5. 10g de fermento biológico seco (01 saco pequeno)
6. 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Serve: 5 pizzas (de 8 pedaços)

5
ago 11

Entrou na Adega: técnicas de degustação de vinho

 

Vinho?

Adoro!!!

Enólogo francês ensinará técnicas de degustação de vinho na Gran Adega, em Cuiabá,  nos dias 09 e 10 de agosto. E o melhor? Com harmonização no último dia. Delícia!

Pra saber mais ligue  (65) 3052-7913     ou acesse www.granadega.com.br

5
ago 11

Na Cozinha do Marido tem: limpeza e cheirinho bom!

 

Limpeza e CHEIRINHO BOM!

Você já picou cebola e alho e depois ficou com aquele cheirinho na mão?

Ok! Queremos nos divertir, cozinhar e comer com dignidade e, não queremos levar o cheiro do alho e da cebola pra todo sempre nas mãos, certo?

Nós já experimentamos vários sabonetes líquidos aqui na nossa cozinha, entretanto um tem sido o nosso preferido pra usar após cozinhar, o amado-salve-salve PROTEX- Balance.

O legal é que esse sabonete líquido promete eliminar 99,9% das bactérias. Ótimo não? Além disso, depois de usá-lo ficamos com uma sensação refrescante nas mãos.

Estamos sempre dispostos a experimentar outras marcas, indica alguma? Qual sabonete líquido você usa pra tirar o cheiro de cebola/alho das mãos? Compartilhe conosco.

3
ago 11

Receita de Caldo (creme) de abóbora

 

Se onde você está estiver tão frio quanto está aqui aproveite essa receita, você vai amar.

O Marido foi pra Cozinha e fez Caldo (creme) de Abóbora (moranga)

Ele não é um caldo comum pois realmente fica com uma textura de creme, ou seja, mais consistente.

Usamos a moranga, olha ela aí:

 Ingredientes
1. 1/2 moranga (moranga de 1 1/2 palmo de diâmetro)

 

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