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O mês do peixe e do bacalhau

by with One Comment Receitas

Esse mês é sem dúvida nenhuma o mês do  P E I X E  e  do  B A C A L H A U.

E Tolentino Neto é o REI do bacalhau. Faz muitaaaaaaaaaaaaa receita com bacalhau então aproveite.

Começando com cardápio de peixes:

Peixe

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AQUI tem uma receita deliciosa de Moqueca de Pintado com Jiló

AQUI tem Casquinha de Pintado (pode fazer com tilápia também viu?)

AQUI tem Peixe Saint Peter aos legumes

 

Bacalhau

E agora as maravilhas de bacalhau… 😀

Bacalhau gratinado AQUI

Bacalhau à moda do marido AQUI

POST blog marido na cozinha nhoque com bacalhau122

Nhoque com bacalhau AQUI

Salada de bacalhau AQUI (entrada perfeita pra um almoço preguiçoso de fim de semana)

Bacalhau à portuguesa AQUI (super tradicional!)

Com qualquer receita dessa você vai passar bem nesse mês, se joga e ótima Páscoa! 🙂

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Receitas Natalinas

by with No Comment 360º

Atendendo a pedidos selecionamos receitas pra você fazer na Ceia ou no almoço de Natal, mas antes disso deixa eu te perguntar: já está participando do Sorteio da Cesta Natalina do Supermercados Big Lar? Pra participar clique aqui.

Já comprou todos os presentes? Ainda dá tempo de passar na Nossa Casa Presentes tá?

Então vamos às receitas:

Entrada:

1. Burrata ao alecrim com flor de sal: luxo e facilidade!

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2. Bruschetta de (queijo) prima donna e figo fresco

Prato principal:

1. Tender com geléia de damasco 

2. Tender ao molho de laranja

3. Bacalhau à portuguesa

4. Bacalhau à moda do marido

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Sobremesa:

1. Tiramissu

 

2. Panna cotta de manga

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3. Bolo natalino com frutas secas e nozes

Agora escolhe e se joga e segunda sai o resultado do Sorteio da Cesta ok?

XoXo

 

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Gourmets

by with 3 Comments 360ºNa minha cozinha tem

De acordo com a Wikipedia, “gourmet é o nome que se dá a uma cozinha ou produto alimentar (incluindo bebidas) que estejam associados à ideia de haute cuisine ou alta cozinha, evocando assim um ideal cultural, associado com as artes culinárias.”

Atualmente usa-se muito o termo associado a pessoas que tenham maior conhecimento em culinária e gastronomia e que apreciem provar, degustar coisas mais diferenciadas e estudar o tema (começando pelo paladar!!!).

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