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Nhoque da Fortuna

Semana que vem eu, Tolentino Neto, e o Galeto Cuiabano esperamos você para um Jantar Delicioso: NHOQUE DA FORTUNA

Garante a tradição garante que quem comer em pé as sete primeiras unidades de um nhoque no dia 29, pode fazer um pedido pra cada massa ingerida.

 

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Lembrando que uma nota ou moeda, de qualquer valor, precisa estar embaixo do prato de acordo com a simpatia.

No século IV, diz a lenda que São Pantaleão, santo, vagava com fome buscando um prato quente de comida, em um vilarejo italiano.

Pantaleão visitou diversas casas da vila pedindo alimento, trajando roupas de andarilho. Uma família, mesmo ressabiada, permitiu que o mesmo entrasse e apesar de ter pouca comida, dividiu o que tinha entre todos e acabou ofertando 7 unidades de nhoque pra cada um dos presentes à mesa.

O santo, feliz com a acolhida, deixou moedas de ouro embaixo da louça, que só foram descobertas pela família após a retirada dos pratos.

NHOQUE DA FORTUNA

DATA: 29/01/2015

LOCAL: Galeto Cuiabano

Informações e reservas de mesas: (65) 2136-6439 e 9943-4354 (whatsapp)

 

 Cardápio:

Para começar 

• Creme de abóbora com algas marinhas

• Antepasto de Zucchini com torradinhas aromatizadas

Prato Principal

•Nhoque recheado (com queijo) no molho ao sugo com manjericão e galetinho na brasa

Para Adoçar

•Panna cotta com manga

 

Só quero te dizer que acreditando ou não se eu fosse você juntava sua turma e reservava uma mesa pra essa noite deliciosa.

Nos vemos lá numa noite que reserva grandes delícias! 😉

 

 

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Cestinha com salada

Enquanto você lê esse e-mail estamos chegando em Nova York! 0/ Depois a gente conta tudo com detalhes. Enquanto isso cola aí no insta do @MaridoNaCozinha e do cozinheiro @TolentinoNeto

A gente é super fã de salada… também né no calor de #Cuiabrasa é o que ajuda a suportar a temperatura.

Essa aqui tem uma pegada mais diferente mas com os ingredientes de sempre.

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O que dá o charme aqui é a cestinha onde a salada é servida (e que é comestível) e o vinagre balsâmico do tempero.

Ingredientes:

1. 1 cestinha de massa de pastel (receita AQUI)