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Arquivo da Tag: marido na cozinha

8
dez 15

Chester recheado

 

Já é praticamente Natal e claro, todo mundo só pensa nas delícias da Ceia e das confraternizações que antecedem essa noite maravilhosa.

Por aqui não é diferente, vocês pediram e eu trouxe uma deliciosa receita de Chester.

  
Chester recheado com farofinha do cerrado

Ingredientes:

1. 01 Chester

2. 400g de farinha de mandioca

3. 02 cebolas

4. 06 dentes de alho

5. 01 colher de sopa de sal para cada quilo de chester

6. 300ml de vinho branco seco

7. Raminhos de tomilho

8. Raminhos de alecrim

10. Folhinhas de sálvia

11. 4 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:

1. De véspera tempere o Chester da seguinte maneira: bata no liquidificador o vinho, 1 cebola, 3 dentes de alho, sal, tomilho, alecrim e a sávia em seguida regue o cheter de deixe na geladeira por 24h

2. Em uma frgideira coloque a manteiga e deixe aquecer bem, em seguida coloque a cebola e deixe fritar até ficar moreninha, coloque a farinha e mexa até ficar torradinha, coloque uma pitade de sal e pimenta-do-reino, recheio o chester e coloque para assar conforme descrito no embalagem do fabricante

3. Decore com abacaxi, castanhas e cereja

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: Depois da marinada 3h

Serve 6 pessoas

Prato principal do Natal sirva com arroz branco ou com arroz com brócolis e castanhas. Ficará DIVINO! 

6
dez 15

Ceia Natalina

 

Se você vai passar o Natal em Cuiabá e não pretende cozinhar encomende sua Ceia Natalina comigo.  

O ano passado trabalhamos com muito capricho e dedicação e tivemos 100% de aprovação daqueles que encomendaram.

Esse ano o Cardápio da Ceia Natalina está ainda mais especial:

Eu e Dom Apetite Restaurante prepararamos um cardápio especial pra você e sua família!

Para 16 pessoas: 3X R$ 576,00

Para 7 pessoas: 3X R$ 264,00

Cardápio:
Entradas:

– Caponata com torradas aromatizadas com ervas de provence

– Salada de capeletini com peito de peru, tomatinho e zucchini 
Acompanhamentos:

– Arroz branco

– Arroz com castanha e brócolis 

– Farofinha do cerrado

– Rondelli de ricota com figos e amêndoas 

– Salpicão 
Assados:

– Peru decorado 

– Pernil à pururuca

  
Sobremesa

– Torta 3 cremes com bombons e castanha do Brasil

(Creme 4 leites, creme chiffon e creme ao rum)

*Todos os pratos serão entregues acondicionados em embalagens descartáveis, acompanhando o procedimento de consumo

  
Pratos avulsos:

– Queijo Brie em massa phylo com geléia de damasco e torradas de pão baguete 

Peso do queijo: 1kg

Acompanha geléia e torradas 

R$ 148,00
– Salada de bacalhau: bacalhau em lascas, batata, cebola roxa, pimentões, ovo de codorna, azeitona preta 

Peso total: 1,1kg

R$ 72,80
– Filé ao molho bourguignonne (molho feito com vinho tinto seco, bacon e cogumelos)

Peso total do filé: 1kg

Acompanha molho 

R$ 88,80
– Torta 3 cremes com bombons e castanha do Brasil

(Creme 4 leites, creme chiffon e creme ao rum)

Peso total: 1,1kg 

R$ 56,80
*Aceitamos encomendas até o dia 21/12/2015

**Entre em contato através do whattsapp (65) 9937-2077/ 9.9939-2077 e fale diretamente com Tolentino Neto ou através do e-mail: contato@DomApetite.com

***Retirada da Ceia Natalina: 13h as 15h no Dom Apetite Restaurante (após o pagamento serão passadas todas as informações para a retirada)

****Taxa de Entrega: R$ 80,00 (Cuiabá e Várzea Grande/MT) (as entregas serão feitas no período da tarde)

Quer saber mais sobre nossa Ceia Natalina do ano passado?

Veja opiniões de clientes e formadores de opinião:

http://goo.gl/1XTPCQ

http://goo.gl/YaJsz3

3
dez 15

Bolo de Pote

 

Esse ano Tolentino Neto criou um bolo de pote delicioso para o Goiabeiras Food Mall, no Goiabeiras Shopping que foi um sucesso! E atendendo a pedidos ele expandiu a venda do Bolo para Gifts Natalinos.

  
O 🎁 Natal dos seus clientes, colegas de trabalho, amigos e parceiros comerciais não precisa passar em branco esse ano! 😜

Deixe o fim de ano deles mais doce com um lindo e delicioso bolo de pote assinado pelo Marido Na Cozinha®

O sabor: irresistível! 
Um maravilhoso (e exclusivo) 

Bolo de pote Nega Maluca com estrogonofe de Nutella® e prallinê 

Descrição do produto: 
⏩ Pote de vidro, com fita e tag de tema natalino para assinatura

⏩ Apenas produtos de primeira qualidade

⏩ Sem conservante

⏩ Válido por 5 dias após a data de fabricação

⏩ Não refrigerar
Tabela de pedidos:

Acima de 10 unidades: valor unitário R$ 13,98

Quantidade 30 a 50: valor unitário R$ 12,98

Quantidade 51 a 100: valor unitário R$ 11,98 
Quantidade acima de 100: valor unitário R$ 9,98

Faça suas encomendas: (65) 9.9939-2077

Produto artesanal

19
nov 15

Brandade de Bacalhau

 

Essa receita especial de Bacalhau para o Supermercados Big Lar precisa entrar na lista das delicias que você vai preparar ou nas festas de confraternização ou como entradinha no Natal ou Réveillon. 

A Brandade de bacalhau é uma especialidade típica do Sul-Oeste de França. Existem algumas variantes de uma região para outra. Esta receita, com batatas e sem pimentões – ao invês da brandade basca – é deliciosa e relembra bastante o prato português de bacalhau dito “à Conde da Guarda”. 

  
Brandade de bacalhau

Ingredientes:

1. 500g de bacalhau dessalgado

2. 500g de batata

3. Sal

4. Pimenta-do-reino

5. Nóz-moscada

6. 300g de queijo grana padano (sou fã desse queijo!!!) 

7. 300g de creme de leite fresco
Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas e faça um purê passando pelo processar com umas pitadinhas de nóz-moscada e reserve deixando dentro do processador mesmo. Na mesma água da batata coloque o bacalhau e quando ferver deslige o fogo e retire o bacalhau, retire as espinhas e reserve

2. Coloque o bacalhau juntamente com o purê e processe até virar uma massa homogênea, em seguida bata creme de leite até ficar cremoso e misture ao purê com bacalhau

3. Coloque em um refratário e rale o quijo por cima, leve ao forno pré-aquecido a 250ºC por 25 minutinhos ou até dourar por cima

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 1h e 30min

Serve 4 pessoas

18
nov 15

Casa Design Presente 

 

  
O lugar pra fazer Lista de Casamento em Cuiabá chama-se CASA DESIGN PRESENTE.

Com um mix super amplo de produtos com certeza o casal ficará super feliz de ter optado em fazer lá sua lista. Já com 7 anos de tradição o pessoal da Casa Design está expert em ter em sua lista de produtos coisas bacanas e que vão dar um toque especial ao seu novo lar.

Eu fiz uma lista do que eu acho importante ter em casa quando a gente casa. Eu tenho todos esses itens e amo esse liquidificador, inclusive o meu é azul.

  

Meus TOP 10:

1 – Suqueira (Dispenser de Cristal da Wolf) – aproximadamente R$ 500,00

2 – Jogo de Taças Strauss (Transparentes) –  aproximadamente R$ 300,00

3 – Liquidificador OSTER (Coloridos) – aproximadamente R$ 350,00

4 – Baixelas da Tramontina (Peças de Inox para servir a mesa) –aproximadamente R$ 300,00

5 – Jogo com 6 Tacas de Cristal para Cerveja (Strauss ou Boehmia) -aproximadamente R$ 250,00

6 – Petisqueiras de cerâmica branca. – aproximadamente R$ 100,00

7 – Jogo com 6 Tacas de Bico de Jaca ou Bico de Abacaxi (Coloridas) – aproximadamente R$ 180,00

8 – Faqueiros de entrada (para o dia-a-dia) Tramontina – aproximadamente R$ 400,00

9 – Jogo de Panela Inox Tramontina – aproximadamente R$ 500,00

10 – Aromas e Sabonete liquido – aproximadamente R$ 150,00

 

Vantagens de fazer lista na Casa Design:

– Prazo para troca 60 dias após o casamento

– Variedades em produtos charmosos com preços acessíveis

– Mix de produtos funcionais para o dia-a-dia de uma cozinha

A lista de casamento pode ser feita apenas na loja e, não precisa marca horário para a realização, ok?

O processo é super simples: 1• a noiva gruda bolinhas nos produtos que mais agradou, 2• depois é feita uma relação dos produtos para atender os clientes mais visuais e os mais tradicionais também.

As entregas são realocadas com comprovantes e com nome e telefone dos convidados, de modo a facilitar para que a noiva realize o agradecimento após o casamento.

Endereço: Avenida Miguel Sutil, 6274 – Cuiabá Lar Shopping, primeiro piso. Bairro Alvorada. Próximo à rodoviária. 

Telefone para atendimento (65) 3023-8737 ou Whatsapp (65) 9209-1012.

O espaço tem segurança e estacionamento coberto.

Horários de funcionamento: Segunda a sexta das 8h às 20h. E aos sábados das 8h às 18h.

22
out 15

Férias em Maceió

 

  

Foi com muita alegria, que recebi o convite do @maridonacozinha para escrever algumas dicas de viagens para os queridos leitores (Quem ainda não segue o @TolentinoNeto e o @MaridoNaCozinha no Instagram, corre lá!).

Meu nome é Kely e sou agente de viagens há 14 anos e como não poderia ser diferente tenho como paixão viajar  ❤ 

Trago na bagagem algumas horas de vôos, muitas experiências, inúmeras lembranças, alguns carimbos nos passaportes, 2 intercâmbios e sem dúvida nenhuma, a certeza que viajar é preciso, para perto ou longe, uma perfeita necessidade. 

Viajar é se encantar com culturas diferentes, é ir fazendo amigos por onde quer que você passe, é gastar todas as suas economias e sentir-se rico, é sentir o cheiro único da maresia, é experimentar sabores nunca antes imaginados, é ter a impressão, diversas vezes, de porque não conheceu este lugar antes?, é pegar o sotaque gostoso do lugar visitado, é ver o pôr-do-sol e se emocionar, é olhar aquele monumento que você sempre sonhou conhecer e se emocionar de novo. Viajar é ter vontade de voltar para casa e quando voltar já ter vontade de viajar de novo. ❤

Vamos inaugurar com o post que traz dicas imperdíveis para uma cidade que já estive algumas vezes e ganhou meu coração:

✔ Ótima para visitar com crianças

✔ Bacana para um passeio com grupo de amigos

✔ Praias paradisíacas

✔ Opção para todos os gostos e bolsos no quesito hotelaria

✔ Culinária rica e deliciosa
Acertou quem pensou em Maceió – AL!

   

Maceió é assim: cidade do céu azul, do sol brilhante, o mar com tons que vão do verde ao azul turquesa, os coqueiros que encantam e de pessoas muito hospitaleiras.

Maceió com 40km de litoral, inúmeras belezas naturais, culturais e folclóricas…Chegando lá você não pode deixar de conhecer:

*Visitar a Praia do Francês, Praia do Gunga, Paripueira, Dunas de Marapé, Barra de São Miguel, Maragogi e Ipioca.

*Navegar nas Jangadas com velas coloridas até as piscinas naturais, formadas pelos recifes de corais da Praia de Pajuçara;

*Assistir o pôr do sol na Praia de Pajuçara.

*Conhecer o Pontal da Barra, onde as rendeiras tecem o filé, renda de origem portuguesa tipicamente alagoana;

*Degustar as deliciosas tapiocas, comercializadas nas barracas que ficam nas praias de Pajuçara, Ponta Verde e Jatiúca;

*Se deliciar com o prato Chiclete de Camarão no restaurante Imperador do Camarão

*Visitas gastronômicas imperdíveis: Divina Gula, Bodega do Sertão e Wanchako

*Conhecer o Mercado do Artesanato, considerado uma vitrine da arte popular. Os produtos comercializados representam a cultura dos alagoanos;

*Passear pela orla, tomar água de coco e apreciar a criatividade dos trabalhos confeccionados em coco, madeira, palha, bordados, cerâmica, renda, que são expostos na Feirinha da Pajuçara;

*Assistir a hilária peça de teatro “Em algum lugar do Cangaço”, escrita por Juscelino Gomes (a Nega Maluca) e Flávio Goes (Guia Turistico), no Sesi Pajuçara

*Voltar de lá cantando a música Ponta de Lápis de Eliezer Setton, “M” de mar “A” de amor “C” de carinho, sol e mar de Maceió “E” de eterno “I” de ilusão “Ó”, Maceió, você robou meu coração!

Gostou? Ficou com vontade de arrumar as malas e voar para Maceió? Teremos o maior prazer de montar o seu roteiro e lhe oferecer as melhores ofertas para este destino paradisíaco.

 

Fale comigo: Kely Jorge, kelyjorge@cvc.com.br

CVC Extra Hiper – Cuiabá 

Fone: (65) 3025-7077

 

 

 

14
out 15

Feirinha Gastronômica no VEM PRA ARENA 

 

Sábado e domingo têm Feirinha Gastronômica na ARENA PANTANAL, juntamente com o VEM PRA ARENA, movimento cultural promovido pelo governo do Estado de Mato Grosso.

Vai ser muito legal e, MARIDO NA COZINHA EVENTOS vai servir o tradicional Paulistinha, com pão da melhor qualidade, filé, queijo, maionese do Chef e vinagrete de cebola roxa (que aprendi no Peru). 

  
Data: 17 e 18/10 (sábado e domingo) 

Local: Arena Pantanal 

Horário: 16 – 22h 

Entrada gratuita 

Estaremos lá com nossos PAULISTINHAS: caixa rápido, fila organizada, aceitamos dinheiro, débito e crédito, lanche no capricho em frente à Praça de Alimentação 

As barracas serão dispostas em linha reta e ao final teremos uma grande Praça de Alimentação {com mesas e cadeiras} e brinquedos infláveis para crianças.

Esperamos você por lá! 

30
set 15

Salmão selvagem 

 

Hoje escrevo aqui de Rondonópolis, onde ontem ministramos um Curso de Risoto. Nossa gratidão à Todeschini pelo convite.

E vamos falar de RECEITAS, certo?

Gosto muito de Salmão. E agora que chegou o Salmão Selvagem no Supermercados Big Lar ficou melhor ainda!

   
 Qual a diferença entre os 2? 

Salmão selvagem é proveniente do Alasca, tem coloração avermelhada devido à absorção e fixação do pigmento carotenóide astaxantina. Esses componentes tem grande fonte de Vitamina A e reduzem os riscos de doenças degenerativas devido ao seu poder antioxidante. 

Em geral, apresentam maior quantidade de ômega-3! 

E agora uma receita leve e saudável. Eu adoro aspargos frescos e super recomendo o consumo.

Ingredientes:

1. 2 postas de salmão 

2. Caldo de 1 limão siciliano 

3. Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:

1. Tempere o salmão a gosto e deixe marinando por uns 15 minutinhos

  
2. Em uma frigideira anti-aderente bem aquecida coloque um fio de óleo e sele os dois lados do salmão, depois coloque-os em uma fôrma e leve em forno pré-aquecido a 250•C por 10 minutinhos 

3. Sirva com aspargos verdes
Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 1h

Serve: 2 pessoas

Essa semana tem uma Feijoada super bacana em parceria com a IMAGEM EVENTOS no sábado. Te espero lá! 

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