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Arquivo da Tag: matrinxã

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maio 12

Fizemos e Aprovamos: Receita de Matrinxã recheada com farofinha de bacon

 

O Marido e Cozinheiro Tolentino Neto AMA pescar! E também adoramos comer peixe… Nosso peixe favorito de água doce é matrinxã. Essa aqui foi feita com farofinha de bacon. Delícia!!!

A matrinxã por ser de escama em geral é feita recheada (e costurada) ou assada aberta com vinagrete especial por cima. #Adoro

Ingredientes:
1. 1 matrinxã de 2kg

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