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Pirarucu com musseline de mandioquinha

Como sempre o Supermercados Big Lar trazendo tudo de mais diferente e saboroso pra nossa mesa. Sempre que eu quero preparar um prato diferente é lá que eu vou.

Pois então, no jantar que fiz para Pescuma e Os Thomés preparei uma deliciosa posta de pirarucu com musseline de mandioquinha e legumes salteados.

Simplesmente de comer rezando e, todo mundo pedindo pra repetir… 😉

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Essa receita é uma excelente opção pra servir como empratado, que apresenta riqueza de texturas e sabores.

Ingredientes:
1. 500gr de mandioquinha Continue Reading