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Caldo de Couve-Flor

Gente, confesso que não sou daquelas que ama couve-flor. Principalmente crua.

Mas devo expiar meus pecados confessando que esse foi um dos melhores caldos que eu já tomei na vida. Simplesmente delicioso! Faz hoje e você não vai se arrepender! É uma sopa leve e deliciosa.

Não leva creme de leite nem leite. E é feito inclusive com os talos da couve-flor, por isso que não tem aquela cor apagada… 😀

 

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Ingredientes:
1. 1 pé de couve-flor

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