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Batatas ao murro 

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Hoje tradicionalmente é dia de Segunda sem Carne e pra quem adora batata essa receita fácil e saborosa vai arrasar!

As batatas ao murro são um tradicional prato português. Eu adoro batata, seja de que tipo for. 

  
Receita de Batatas ao murro 

1. 7 batatas inglesas 

2. 1 colher de sopa de sal

3. Azeite a gosto

4. Alecrim fresco

Modo de preparo:
1. Em uma panela coloque as batatas com casca, adicione o sal e coloque água até cobrí-las com dois dedos de água, deixe ferver até as batatas ficarem ao dente, retire e coloque em uma vasilha com água fria e reserve

2. Tire as batatas da água e aperte-as contra uma plataforma dura (pode ser contra uma tábua)

3. Leve uma frigideira ao fogo e coloque um fio de azeite, em seguida coloque as batatas amassadas e os ramos de alecrim, deixe dourar dos dois lados

Está pronto pra servir! 

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 1h

Serve 4 pessoas 

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Mujica de Pintado

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Estamos particpando do Concurso do CupoNation Brasil: “Prepare um prato para quatro amigos gastando no máximo R$ 30,00”.

Como já faz alguns anos que moramos no Mato Grosso escolhemos um prato regional e DE LI CI O SO: Mujica de Pintado.

A Mujica é uma especialidade do matogrossense e servida em TODAS as casas de peixe da cidade, em geral acompanhada de arroz branco e farofa de banana.

O pintado é um peixe tradicional e super macio. É um peixe que só tem a espinha do meio, então recomendo muito pra servir pra crianças e idosos.

Pra diferenciar um pouco servi apenas com banana grelhada com sal rosa (bem pouquinho) e canela.

E aproveitei pra fazer 2 montagens de prato pra você ver como os detalhes fazem TODA a diferença na apresentação do prato ok? #DicaDoMarido

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Consegui o quilo do pintado por R$ 23,00 e o quilo da mandioca por R$ 2,00. A banana você vai usar apenas 2 para 4 pessoas. E como a mandioca é um carboidrato super bacana optei por não servir com arroz, mas se você optar por servir com arroz ficará uma delícia também! 😉

O sabor especial do molho fica por conta do coentro e da pimenta de cheiro. O coentro é um tempero polêmico (kkkkkkkkkkkkkkkkkkk) eu ADORO e a esposa também então USO MUITO!!!

Ingredientes:
1. 800g de pintado em cubos grandes

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Frango Xadrez

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Essa receitinha é um clássico da culinária chinesa e a gente ama.

Quando eu vivi nos Estados Unidos em qualquer cidade que eu ia passear e tinha Chinatown, (comunidade chinesa) lá estava eu procurando essas delícias pra provar.  Adoro legumes e amo shoyo, então já viu né?

Esse aqui ficou especial pois como foi feito só pra nós e AMAMOS GENGIBRE, pedi para o Cozinheiro e Marido caprichar e ele colocou um tantinho a mais do que na receita abaixo.

Ingredientes:
1. 3 filés de peito de frango cortados em cubinhos

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