Os dias estão corridos por aqui: eventos, consultoria e Nhoque da Fortuna… Além de bebê que tomou vacina e ficou meio enjoadinho… #tadinho
Mas a gente continua comendo né? Então! Sabe aquele lanche super delicioso, fácil e tradicional? Então… É o Paulistinha!
Já provei diversos tipos de Paulistinha, mas o mais tradicional que já comi levava bife e queijo muçarela.
Não é segredo que adoro fazer Hambúrguer e aqui no blog tem inúmeras receitas… Clique AQUI pra ver as delícias que você também pode preparar em casa.
Só que hoje pra dar uma pegada mais estilosa no sanduba optei por Bife Ancho e Muçarela de Búfala.
Receita de Paulistinha de Ancho com Muçarela de búfala
1. 500g de bife ancho
2. 2 fatias grossas de muçarela de búfala
3. 2 pães do tipo francês
4. Sal a gosto
5. Pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo:
1. Corte o bife em duas parte e reserve. Aqueça uma frigideira e coloque um fio de óleo, adicione os bifes e tempere com sal e pimenta moída, sele a carne dos dois lados
2. Deixe que a carne chegue ao ponto de sua preferência, quando estiver selada coloque a muçarela, tampe a panela para derreter.
3. Sirva no pão francês
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 15min
Serve 2 pessoas
Divirta-se!