Blog de Culinária, Gastronomia, Receitas e Viagens
Hoje é dia de SEGUNDA SEM CARNE e eu trouxe uma receita fácil e rápida de SOPA PARAGUAIA. Enquanto você lê esse texto estou em Lima, Peru, acompanhando o Festival Mistura. Relembrando minhas origens e minha infância em Campo Grande/MS ...
Essa semana ministrei 3 Workshops de Hambúrguer, no DOM APETITE RESTAURANTE, aqui em Cuiabá. Com turmas de 30 alunos, onde todo mundo coloca a mão na massa, recebe apostila colorida e certificado, além dos alunos aprenderem a fazer 3 tipos de hambú ...
Esse mês está super corrido com os Cursos de Risoto que Tolentino Neto está ministrando, mas merecemos um jantarzinho especial. E ele capricho! A receita deliciosa foi inspirada no Chef Alex Atala e em seu Mini Arroz. O Mini Arroz é brasileiro e ú ...
Passando pra trazer uma receita simplesmente linda e além de tudo saudável e deliciosa! Purê de batata doce roxa servido com pintado Ingredientes: 1. 3 batatas doce roxa 2. 2 colheres de sopa de manteiga 3. 50g de queijo gouda ...
Olá! Como você pode ver AQUI fizemos várias turmas do Curso de Cozinha Funcional/DETOX esse ano e, atendendo a pedidos eu (Tolentino Neto) e Jaline Faiad (nutricionista funcional) reorganizamos nossa agenda e vamos ministrar nova turma no dia 14/09, no Es ...
Hoje tradicionalmente é dia de Segunda sem Carne e pra quem adora batata essa receita fácil e saborosa vai arrasar! As batatas ao murro são um tradicional prato português. Eu adoro batata, seja de que tipo for. Receita de Batatas ao m ...
Muitos eventos e consultorias e é claro agenda cheia por aqui. Lá no meu instagram está rolando o sorteio de um curso de culinária comigo e na minha cozinha. Já está participando? Corre lá: @TolentinoNeto Essa salada é tradicional e está mu ...
É óbvio que aproveitando o frio tem uma receita deliciosa de Fondue de chocolate com avelã. Todos os ingredientes foram escolhidos no Supermercados Big Lar e optei por frutas: banana, uva e morango. :D Gruda nessa receita: Ingr ...