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O que é e como funciona um Projeto de Arquitetura de Interiores

Como já contamos AQUI  e AQUI fizemos uma reforma aqui em casa principalmente na cozinha, despensa, área de serviço e banheiro social. E pra isso contratamos a arquiteta Rosana Miranda Pedrosa, da D Arquitetura e Urbanismo. Veja dois projetos das meninas aqui embaixo, que eu adoro!

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1maridonacozinha_antesedepois_fachada_darqeurb_2O processo todo levou mais ou menos 12 meses, uma vez que iniciamos com uma idéia, nossa vida mudou 180º e acabamos fazendo outra coisa. Ainda bem! Agora que ficou tudo pronto, a gente conta pra você direitinho.

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São os bens mais preciosos que se tem hoje em dia, e merecem ser poupados quando possível.

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Os espaços ficaram melhor do que eu imaginava.

Iniciamos a obra da cozinha (+despensa, área de serviço e banheiro social) com projeto e no mesmo dia decidimos que iríamos trocar todo o piso do apê (sem projeto). Em seguida, já que íamos mexer com gesso na cozinha e banheiro social decidimos ainda colocar gesso na sala também.

Ficou bem legal, mas acabamos gastando R$ 1.600,00 a mais: R$ 1.000,00 com excesso de material que sobrou da parte de iluminação (que resolvemos trocar de ultima hora e o próprio eletricista (péssimo por sinal) pediu um monte de coisa a mais) e R$ 600,00 entre mão-de-obra e material de um negócio que resolvemos mudar depois de tudo pronto. #oremos

DICA: Não faço mais nada, nem um puxadinho, sem projeto.

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Antes de optar pela D Arquitetura e Urbanismo entrevistamos mais 2 arquitetas. Gostamos de todas. Uma ainda inexperiente, recém-formada. Outra com experiência, mas não tanto em cozinhas e a Rô. Nós optamos pela Rosana justamente em razão da experiência que ela já tinha em cozinhas. Não nos balizamos no preço do projeto, ok?

Decidimos pela Rô, efetuamos o pagamento, assinamos o contrato e aí começamos.

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No momento da primeira reunião (na fase 1.1. vai ter um guia logo aí embaixo com todas as fases ok?) após a assinatura do contrato e pagamento a Rô já nos deu uma pasta branca, tipo fichário, com plásticos, pra gente ir colocando TUDO da nossa obra.

Nossa casa iria ficar 3 meses em obras, então a gente decidiu naquele momento guardar ABSOLUTAMENTE tudo relacionado à obra lá dentro. Isso facilitou DEMAIS a nossa vida. Andei meses com essa pasta de um lado pro outro. E mais um bloco de notas, caneta, lápis, calculadora e uma lista com contatos telefônicos.

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Salvo se você tiver sangue de barata, em alguns momentos você vai se aborrecer.

Eu voltei a treinar artes marciais pra extravasar. Após a obra tive crise de bronqueopneumonia e cheguei a ficar 15 dias realmente de cama. Pós aulas de pilates senti tonturas homéricas, de passar a tarde inteira de cama. Minha médica acha que foi efeito da obra. #oremos

Ainda assim, considero que a nossa obra foi calma. Que nos estressamos menos do que outras pessoas já se estressaram com isso. Pegamos profissionais realmente bons.

Tivemos estresse? SIM. Mas valeu a pena. Não me arrependo e já estamos planejando mais 4 obras, entre particulares e profissionais.

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A maioria dos materiais de construção demora até 30 dias para entregar, principalmente pisos, revestimentos e pedras. Então a gente agilizou esses pedidos e pagamentos pra obra andar dentro do cronograma. Sim, a obra atrasou, exatamente 1 semana. #amem

Agora quem vai contar TUDO sobre um projeto de interiores é a Rô, a nossa arquiteta. O texto é um pouco técnico entretanto é essencial a leitura por quem quer reformar ou construir, tem muita coisa que você vai adorar saber antes de quebrar a primeira parede.

Resolvemos dividir por partes pra ficar didático ok? A próxima parte você confere semana que vem.

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É o planejamento da decoração de um ambiente, definição do layout (disposição de todos os móveis do ambiente), resolvendo tanto questões técnicas, quanto estéticas.

Engloba uma série de necessidades para melhorar a vida cotidiana do usuário deste espaço, considerando fatores objetivos e subjetivos.

No que diz respeito à fatores objetivos, tem-se as normas técnicas, medidas ergométricas, clima da região, dentre outros fatores. Já os fatores subjetivos estão diretamente ligados à utilização do espaço e quais as atividades que serão ali realizadas, de acordo com as opções pessoais do usuário.

Este planejamento abrange a distribuição do mobiliário (layout); estudo da circulação; definição de iluminação; escolha de acabamentos e revestimentos; projeto do forro (teto), piso e paredes; escolha de tecidos (cortinas, estofados, carpetes, almofadas, roupas de cama), objetos e acessórios; desenho detalhado do mobiliário a ser executado.

Com todas as definições em mãos, é possível então fazer o planejamento da obra, da montagem do espaço em questão.

Desta forma, o profissional permite-se definir a relação entre prazo x custos x mão de obra, tomar decisões antecipadamente e organizar as atividades, inclusive as que poderão ser executadas de forma paralela, evitando assim, gastos extras, prazos excedidos e cliente insatisfeito.

Para que tudo isso “funcione”, o projeto é dividido em etapas:
1. Fase A – Concepção do Produto
1. Fase B – Definição do Produto
1. Fase C – Identificação e Solução de interfaces
1. Fase D – Pós Entrega do Projeto
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Levantamento e análise de informações dos hábitos e necessidades do usuário (o que o cliente quer e quais os hábitos que envolvem ou envolverão aquele local), tendo como objetivo determinar as restrições e possibilidades que limitam o projeto. Desenvolvendo, desta forma ambientes funcionais com fluxogramas definidos conforme as condicionantes levantadas. Têm-se como documentos gerados:

a. Briefing com o cliente – trata-se da definição do programa de necessidades detalhado, levantando-se todos os hábitos do usuário, hábitos da família, condicionantes do espaço. Esta etapa é de extrema importância, tendo em vista que toda as propostas apresentadas serão um “resumo” das necessidades do cliente. Estas definições são feitas ambiente por ambiente, sempre definindo detalhes de acordo com o uso do espaço. Exemplo:

(a partir de agora tudo que estiver em itálico sou eu Larissa falando ok?) PESSOAS, atenção! No dia dessa reunião, desliguem telefone, não atendam ninguém ao mesmo tempo em que falem com a arquiteta e reservem tempo suficiente pra debater todos os detalhes ok? Você não vai morrer se desativar o som do whatsapp por 2 horas… 😉

a. Cozinha:
i. Tipo de geladeira (comum, side by side)
ii. Tipo de fogão
iii. Tipo de coifa
iv. Ergonomia do usuário (altura de bancada, altura de armários suspensos) (O Neto mede mais de 1,80m, logo, um estudo de ergonomia é essencial pra ele ter eficiência na hora de cozinhar)

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v. Quais eletrodomésticos o usuário precisa: lava-louças, micro-ondas, bebedouro? (No nosso projeto era essencial lava-louças e isso precisa ser de pronto considerado no projeto)
b. Dormitório:
i. Tipo cama
ii. TV?
iii. Bancada tipo escritório?
iv. Modelo de armário (neste item, é importante saber como o cliente organiza as peças – sapatos, bolsas, cabides, gavetas, etc)
v. Iluminação para leitura na cabeceira?
b. Levantamento “as-built” dos ambientes a serem trabalhados, ilustrando posicionamento de tomadas, interruptores, pontos hidráulicos e sanitários, pilares, vigas e tudo mais que se fizer necessário; (sabe aquele ambiente que não tem uma tomada? Então, esse levantamento evita esses problemas)
c. Desenvolvimento prévio da planta baixa de cada ambiente com disposições dos mobiliários em geral;
d. Caso haja a necessidade de intervenção física e funcional, desenvolve-se aqui projeto de demolir e construir, alterações em pontos elétricos e demais; (caso da nossa área de serviço, pois queríamos ampliar só um pouquinho a cozinha e conseguimos, quebrando uma parede da cozinha)
e. Croquis esquemáticos das vistas de cada ambiente com indicação de papel de paredes, mobiliários suspensos, cores das tintas, texturas, entre outros. (No caso do nosso projeto, nesse momento a Rô apresentou pra nós 8 propostas. Ao primeiro olhar parecia que não mudava nada, mas eram detalhes que pra nós podiam não fazer muita diferença mas ao final seriam decisivos. Nessa fase aqui eu e Neto ficamos quase 30 dias pensando, resolvendo, mudando. Só demos o ok quando tivemos certeza da decisão. Ficamos de pé na cozinha por vários períodos pensando como seria esse ou aquele detalhe, se a gente decidisse pelo projeto X ou Y) .

Nesta etapa, é apresentada ao cliente a primeira ideia do espaço e então, vai-se moldando o projeto até que o cliente aprove esta etapa de estudo preliminar.

Chega pra um primeiro dia ok? Semana que vem a gente volta com a continuação das fases do projeto. 😀

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Finger Food

Em plena segunda de Carnaval, todo mundo ou curtindo ou descansando e eu aqui de molho (quebrei o dedo do pé semana passada e fiquei vários dias meio off do planeta, porque os remédios são muitoooooooooooo fortes e o médico me mandou ficar quieta por 20 dias).

Enfim, o Tolentino, cozinheiro do blog está viajando a trabalho e deixou essa matéria preparada onde ele conta tudo sobre finger food:  o que é, o que servir, como servir, quando adotar.

O finger food surgiu como resultado de uma sociedade corrida e que precisa que a alimentação e os eventos tenham a mesma velocidade e praticidade. Comida fast com apresentação slow.

O finger food ou miniporções são petiscos que devem ser abocanhados com uma ou no máximo duas mordidas e que dispensam uso de garfo e faca.

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As porções únicas contribuem para um clima mais descontraído, além de dar um toque de modernidade.

A “comida para comer com as mãos” é indicada para eventos com serviço “em pé” como coquetéis ou confraternizações pós palestra, e com grande circulação de pessoas.

Em geral servidos em recipientes individuais, são super charmosos e acabam ajudando na decoração do evento, já que são preparadas com todo capricho e grande atenção aos detalhes.

Podem ser servidos com garfos, palitinhos ou colheres ou mesmo diretamente em pequenas colheres (o que garante um charme especial), mini copos ou tacinhas.

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É ideal pra uma festa onde a mulherada vai confraternizar.  A dona da casa e anfitriã coloca tudo na mesa e cada uma se serve. Ela aproveita desfruta da companhia, da conversa e dos sabores. Em um evento assim aposte nas mini saladas, com mix de folhas e devidamente temperada ou mesmo em uma mini torre de vegetais como essa aqui.

Pode ser servido em cerimônias de casamento ou noivados?  Sim, desde que mais informais ou como entrada.  Se o casamento for mais sofisticado obrigatoriamente pedirá jantar sentado, o que não combina muito com a dinâmica da festa.

Se você estiver servindo algo bem diferente o ideal é colocar uma plaquinha com o nome do prato e os ingredientes. Já se a festa for um pouquinho maior e forem usar serviço de garçom peça ao garçom que informe o nome do prato e se algum item é ou não comestível (ex. colheres comestíveis).

Nós temos uma receita aqui  que é maravilhosa e vai deliciar seus convidados: gorgonzola beijando damasco. 

Se você for servir apenas finger food no seu evento calcule 10 unidades por pessoa, aproximadamente.

Se você quiser se inspirar com ideias mais sofisticadas, confere as 60 sugestões de finger para casamentos AQUI

Se você está procurando louças de finger food veja AQUI 

 

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Os 5 princípios básicos da Nutrição Funcional

E a semana começa a todo vapor com a Lívia Attiê, nutricionista, falando sobre Nutrição Funcional e os princípios básicos. Agora uma vez por mês ela vai dar dicas e falar mais sobre o tema. Vida saudável é palavra de ordem por aqui.

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A Nutrição funcional  faz a conexão de todos os sistemas fisiológicos do organismo, ela analisa os sinais e sintomas do paciente e os relaciona com o desequilíbio de nutrientes, o que gera sobrecarga no sistema imune e consequentes processos alérgicos “tardios”.

Esses processos causam depressão, obesidade, fibromialgia, artrite, obesidade, osteoporose, doenças auto imunes, déficit de atenção, hiperatividade, cansaço, fadiga, diminuição da performance física, ansiedade, desordens estéticas, entre outras alterações.

Ela é indicada pra qualquer paciente, mesmo que esse paciente não tenha nenhuma doença diagnosticada; um simples sintoma pode e deve ser tratado pelos alimentos funcionais.  O emagrecimento ou adequação da composição corporal são consequência, pois a nutrição funcional objetiva bem estar físico e mental plenos.

A Nutrição  Funcional possui cinco princípios básicos:

1)       Individualidade bioquímica: não somos iguais.

A maioria dos profissionais nos tratam como se fôssemos, mas o nutricionista funcional não. A conexão entre nossos genes, nossa alimentação e fatores ambientais (stress mental e físico,toxinas, exercícios físicos) irão modular nossos genes, determinando quais genes se manifestarão e quais irão silenciar-se. O grande intuito é silenciar os genes determinantes de doenças e manifestar os genes associados à saúde. Grande parte da manifestação dos nossos genes depende de fatores ambientais, e isso está relacionado diretamente com as nossas carências e necessidades nutricionais, por isso da importância de uma anamnese detalhada e criteriosa de cada paciente.

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Tolentino Neto e a Corrida de Reis 2014

Eu já contei AQUI e AQUI como mudei minha vida com a corrida!

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A Corrida de Reis teve sua 30º edição e eu minha 1º participação, sempre estava viajando nessa época do ano, é uma das provas mais importantes do calendário brasileiro de atletismo trazendo sempre participantes de renome nacional e internacional, realizada pela TV Centro América afiliada da Rede Globo esse ano a corrida teve o número recorde de participantes foram 10 mil inscrições que se esgotaram em apenas dois dias.

A Corrida de Reis é uma enorme festa e muitos que vão passear e atrapalham muito quem realmente treinou e vai correr e melhorar seu tempo, acredito que a direção da corrida poderia tratar essa corrida com mais carinho e mais respeito pois estamos falando de uma das principais corridas de rua do mundo é a corrida que tem o maior premio nacional 1 carro popular 0 KM.

A organização da prova tem que fazer dois pelotões de elite e separá-los por tempo, através um cordão de isolamento com seguranças que diferenciam os atletas através da cor do número no peito, assim quem quiser ir fazer sua festa na corrida não atrapalha quem realmente treinou, suou e se dedicou para essa corrida tão importante que acontece entre Várzea Grande e Cuiabá.

Outra dica? já passou da hora de cobrar as inscrições pois é uma maneira de excluir os “fanfarrões” e profissionalizar a corrida de rua, muitos ainda não entendem que corrida não é passeio e cobrando já elimina quem pretende passear e atrapalhar os corredores, quer passear vai nos parques aos domingos com sua família e deixa as corridas para quem realmente corre!

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Crédito foto: Felipe Malvezzi

Treinei bastante para a corrida de reis que acontece sempre no primeiro domingo após o dia de reis é bem no começo do ano no período em que estamos saindo das festas de final de ano, então é “PUNK” mesmo assim me dediquei bastante aos treinos para poder alcançar minha meta que era sub 50′ e consegui com a ajuda do professor Valdecarlos da MT FIT RUN ASSESSORIA ESPORTIVA.

Eu já treino com o Val há praticamente 1 ano e tenho muito a agradecer e indico fortemente seu trabalho, pois além de melhorar muito minha performance e ter emagrecido 20kg, melhorei minha postura nas corridas e isso faz toda a diferença para quem quer ter um resultado favorável nas corridas de rua, no mês de fevereiro provavelmente irei para a Maratona Internacional de São Paulo, depois conto  como foi.

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Salvador – Bahia

Em dezembro eu e Tolentino Neto viajamos de férias pra Salvador, Bahia. Foi minha quarta vez na Bahia. Como queríamos um destino pra descansar, curtir praia, dormir e tomar sol, optamos por lá.

Nos divertimos muito. Ficamos hospedados no Grande Hotel da Barra, pertinho do Farol da Barra e de frente para o mar. Vista linda e sol se pondo de frente pra nós.

Hotel limpo, quarto espaçoso, sauna, piscina, salão de beleza. O café da manhã é muito bom até as 9h, depois as coisas começam a acabar e não são repostas. Optamos por esse hotel pois queria acordar mais tarde e tomar o café com calma (o café vai até as 10h nesse hotel), já que a ordem do dia nessa viagem era descansar! A questão é que tem muita variedade, mas frutas, sucos e integrais não são o forte deles. Se você está de dieta ou é adepto de um estilo de vida saudável encontre outro hotel. Outra coisa que pegou pra mim: não tem tapioqueira no café. E eu AMO TAPIOCA, ainda mais na Bahia né gente!!!! Ir à Bahia é sinônimo de tapioca e acarajé pra mim.

Os passeios que eu recomendo muito:

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1. Pelourinho, Centro Histórico e Mercado Modelo (Cidade Baixa): pegue um guia particular pra acompanhar você e te levar nos lugares que você quer ir, sem pressa, no seu ritmo. Foi o que fizemos e investimos R$ 40,00. Andamos o dia todo na região.

Não deixe ninguém amarrar santinhos no seu braço, não tire fotos dos capoeiristas ou das baianas e não deixe que ninguém te faça um favor, salvo se quiser pagar por isso (aí é uma escolha ok?).

As visitas obrigatórias pra nós:

* Fundação Casa de Jorge Amado (tem uma vista linda, um café delicioso e um espaço agradável pra relaxar) (R$ 4,00/pessoa)

* Museu da Gastronomia (em cima dele fica o restaurante do Senac) você vai conhecer o acarajé, dendê e o abará! (antes de chegar lá do lado esquerdo tem um rapaz com um sombrero e vende um suco de limão DELICIOSO). (gratuito)

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* Igreja de São Francisco: aula de arquitetura, decoração e história. Considerada uma das mais ricas igrejas do país, com o interior todo coberto em ouro e painéis que contam a saga de Francisco de Assis. (R$ 3,00)

* Quando visitar o Mercado deixe pra comprar suas cocadas em frente, próximo ao sinaleiro, são maravilhosas!!! (as melhores de Salvador, a dona já faleceu e quem assumiu com as receitas dela foi o genro).

* Almoce no local: nós optamos pelo Restaurante do SENAC (no próximo post eu conto, só comidas ok?)

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2. Ver o pôr-do-sol no Farol da Barra: pra mim o sunset mais deslumbrante de Salvador, sem dúvida. Casais e jovens se reúnem no local pra namorar, cantar e ver essa lindeza. Nós optamos por pagar pra entrar e subir na torre pra ver a vista lá do café. LINDO! Vale a visita!

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3. Morro de São Paulo: o lugar é deslumbrante.

Se você quiser descanso vá pra lá. De dia a praia ferve e a noite jovens e famílias se esbaldam, tem pra todo gosto. Passe pelo menos 3 dias. Eu já fui há 9 ou 10 anos, mas cresceu absurdamente!

* Você vai pagar aproximadamente R$ 4,00 de taxa de preservação

* Se você for com crianças tenha paciência e braços, elas vão se cansar. Não tem carro no local, mas tem taxi pra crianças que é um carrinho de madeira puxado por um rapaz. 😉 #oremos

* Visite o Mirante da Tirolesa: a vista vale muito a pena.

* Da próxima vez quero me hospedar na Minha Louca Paixão, onde fica esse bangalô delícia aí da foto. Imagina assistir o pôr-do-sol sentadinha aí (de frente para o mar). #morri

* Sou lunática por lugares lindos, fofos e lá é tudo isso e muito mais, mas não espere muitooooooo da comida tá? O forte é frutos-do-mar e comida italiana (lá tem muito italiano).

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A Bahia é linda, o povo é hospitaleiro, os preços não são aquele horror e compensa muito a visita. Sorria, você vai pra Bahia, lugar de alegria!!!

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Retrospectiva

Agora o Marido também escreve por aqui! 😀

Obrigado, muito obrigado por ter acessado o www.MaridoNaCozinha.com.br e compartilhado sua vida conosco! Já são quase quatro anos de blog e nesse período rolou muita coisa bacana por aqui.

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Antes e Depois do www.MaridoNaCozinha.com.br

Mudei completamente minha vida profissional pois descobri uma paixão pela cozinha, após um processo de 18 meses de coach com a Master Coach Sônia Guimarães. 😀

Além disso emagreci 20kg com a ajuda do Valdecarlos (e equipe da MT Fit Run), fazendo ainda um trabalho de fortalecimento com o Moacir (fisioterapeuta). 🙂

Conheci e reconheci a importância da alimentação viva estagiando por quase dois meses no Restaurante Casa Verde aqui em Cuiabá. Se você ainda não conhece o restaurante vale muito a pena pois a proprietária e Chef Naturalista Nivalda Reis trabalha com alimentação saudável há quase 20 anos. (Acompanhe minha rotina no instagram @TolentinoNeto). <3

Depois disso tive a alegria de conhecer a Pura Vida e fiz todos os cursos de detox e desintoxicação no Rio de Janeiro. Alô galera! 😀

Tive a oportunidade ainda de estagiar no consagrado Restaurante Mahalo Cozinha Criativa (2 estrelas no Guia 4 Rodas e  considerado o melhor Restaurante Contemporâneo do Centro-Oeste do ano de 2013). A Chef Ariani Malouf (Chef de Cozinha formada pela Le Cordon Bleu Paris e proprietária da casa) e está de parabéns pela organização e disciplina da equipe, além dos processos muito bem elaborados e ingredientes de primeira qualidade, trazendo à mesa do cliente uma refeição que alimenta todos os sentidos, em especial o olfato, a visão e o paladar.

Após todas essas alegrias e desafios estamos inaugurando uma nova fase do Blog Marido Na Cozinha, onde dedicarei todo meu tempo e energia à cozinha: novos projetos, novas atividades, muitos sonhos e muita coisa a realizar, com fé em Deus e pé na estrada!

Reformamos nosso apartamento e fizemos uma cozinha dos sonhos (em apenas 9 metros quadrados) com o projeto desenvolvido pela D Arquitetura (em breve fotos, ela ainda não está pronta).

Tudo isso graças ao apoio dos leitores e amigos, não irei citar nomes para não correr o risco de esquecer de alguém, mas foram grandes marcas e parceiros regionais e nacionais que acreditaram no trabalho feito com muita dedicação e amor, foram lágrimas derramadas, noites mal dormidas, mas tudo valeu muito a pena e se eu tivesse que voltar no tempo eu faria tudo de novo só que com mais empenho, pois vocês merecem.

Três projetos estão a todo vapor, dois deles já estão sendo desenvolvidos desde que me desliguei da atividade anterior que são as aulas de culinária “in loco” (amanhã você confere tudo aqui no blog) e os eventos que estamos realizando.

Obrigado e volte sempre porque a casa e a cozinha são nossas!

Tolentino Neto

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7 motivos pra morar no Brasil Beach Cuiabá

Lembra que há duas semanas contamos da visita que fizemos ao Brasil Beach Cuiabá Condomínio Residencial? Pra conferir tudo leia aqui.

Então, agora ano novo é momento de traçar as metas pra 2014 né? E é óbvio que o sonho da casa própria ocupa um lugar de destaque na cabeça e no coração do brasileiro. Nada melhor do que fazer a compra legal de um imóvel que vai atender exatamente aquilo que você espera pra sua família.

E se a outra meta está relacionada a exercício e bem-estar você vai escolher o lugar certo. Imagine essa academia maravilhosa pra se exercitar.

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Se você quer alguns motivos pra escolher o Brasil Beach Cuiabá como seu lar vem cá que eu te dou 7:

1.      Localização privilegiada

2.      Ampla área para se exercitar: quadras poliesportivas, piscina, pista de cooper, espaço fitness, espaço para esportes náuticos

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3.      Praia de águas cristalinas

4.      Churrasqueira e Espaço gourmet

5.       Varanda Gourmet com churrasqueira (em todas as sacadas)

6.       Pequeno depósito na garagem (que faz toda diferença na hora de guardar aquela “tralha” que a gente tem e que só usa em momentos bem específicos)

7.       Uma família com renda a partir de R$ 12.000,00 já consegue comprar esse imóvel na planta (a primeira torre será entregue em dezembro de 2015)

Hoje receber os amigos pra um churrasco ou pra um evento no espaço gourmet é uma delícia e a gente pode colocar em prática as habilidades culinárias né?

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Bom, decida-se pelo Brasil Beach Cuiabá e aproveite o que a vida tem de melhor. Conforto, sofisticação e é claro morar “de frente para a praia”.

Visite a maquete gigante do Brasil Beach Cuiabá, montada no estande vendas (com estacionamento pra facilitar sua vida) no entroncamento da Rodovia Emanuel Pinheiro (saída para Chapada) com a Rodovia Arquiteto Hélder Cândia (saída para Guia)

Telefone para vendas: (65) 3621-6222

 

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Novidades de Dezembro no Marido na Cozinha

Dezembro foi um mês especial e recheado de alegrias pra nós!

Teve o lançamento do livro da ACRIMAT já falamos sobre ele e a receita aqui.  A receita que o Tolentino Neto preparou foi uma deliciosa casquinha de carne. Ideal pra preparar amanhã hein?

Crédito da foto: Thiago Suíço

Crédito da foto: Thiago Suíço

* Estive lá no Sosseguinho escrevendo sobre os 7 motivos pra você tomar café da manhã e como ele é benéfico na vida das pessoas.  Eu não vivo sem, assim como o Neto também não, então se joga, se inspira e se você ainda é da turma que não gosta comer de manhã, trace uma meta e se permita desfrutar de um belo café da manhã, TODO DIA!

* Passei lá na Mi Bueno também dando dicas de marcadores de mesa pra ajudar na decoração das mesas de fim de ano ou até para aquele jantar especial para as amigas, confere aqui.

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E os últimos 15 dias foram particularmente bem corridos, motivo?

* Produção de chocotones artesanais, sem corantes e conservantes, para clientes e parceiros do blog. Eles deram o que falar, nem bem foram assados e já foram todos vendidos e entregues. Em resumo? Não deu pra quem quis. A gente promete aumentar a produção em 2014. #oremos

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* Receitinha delícia de naked cake de panetone pra Folha do Estado. Ainda dá pra fazer, e se quiser comprar panetone de promoção no mercado aproveita que a gente viu hoje. Teve fila pra provar e quem comeu, AMOU!

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* Tolentino Neto trabalhou com a preparação e o serviço de ceia natalina pra 60 pessoas com um cardápio completo incluindo antepastos, entradas, pratos principais e sobremesas. Espia um dos pratos aqui no Instagram. E a satisfação dos clientes declarada no facebook

 

* Estreamos ainda uma deliciosa coluna pra falar de gastronomia, culinária e estilo de vida no Olhar Conceito (Olhar Direto) todas as quartas-feiras. Nessa primeira mostramos como reaproveitar o tender que sobrou da ceia. 🙂

 

* E pra finalizar recebemos a Globo (TV Centro América) pra gravar uma receita para o Reveillon: Leitão assado, recheado com farofa e decorado com manga. A receita será transmitida amanhã no Programa É Bem Mato Grosso.

Relaxa que amanhã estará aqui a receita do porco assado recheado. 😀

Correria né?   U F A!!!

Bom findi e divirta-se!