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Encomende sua Ceia de Reveillon

by with No Comment 360º

Quer passar Reveillon mais sossegado aqui em Cuiabá, sem muita badalação, mas nem está pensando em cozinhar?

ÓTIMO!

 

Liga pra mim, passa um whatsapp (Tolentino Neto (65) 9937-2077) ou me escreve: neto@MaridoNaCozinha.com.br que te passo o cardápio, combinado?

 

Só recebo encomendas até dia 28/12 por conta da marinada especial das carnes. 😉

E pra você que não está por aqui, mas quer preparar um super assado pra noite de Ano Novo, recomendo ver essas duas receitas AQUI e AQUI.

Estamos preparando várias delícias por aqui, inclusive um bolo especial que vai te deixar babando.

Um ótimo fim de semana!

Tolentino Neto 

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maridonacozinha_receita_leitaoassadoepururuca

Leitão assado à pururuca

by with 2 Comments Receitas

Essa receita foi preparada especialmente a pedido da TV Centro América (Rede Globo) para o Programa É Bem Mato Grosso. Ano passado preparei a receita de Natal, esse ano a de Reveillon.

PRE PA RA  pois eu precisei de um forno de 90 litros pra assar esse porco, então se você não tiver um assim, encontre!  O nosso assou em 6h, porque o forno é bem potente mesmo. (A prova de fogo foi preparo da ceia natalina para 60 pessoas. Quer encomendar jantar pro Ano Novo? Entre em contato aqui )

Ele precisa marinar por no mínimo 7h, o meu marinou por 15h, fiz de um dia para o outro. Arrume um lugar espaçoso na geladeira.

maridonacozinha_receita_leitaoassadoepururuca

Ingredientes:

1. 1 leitão de 8 a 10kg

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