E a gente já contou aqui da nossa visita à Casa Cor MT e das Oficinas Gastronômicas, né? Pois então, o Marido e Cozinheiro, Tolentino Neto foi prestigiar uma das oficinas do SENAC, onde estava cozinhando a amiga Rosane Lammel. (eu estava em MG produção, então não fui…)
A questão é que essa receita já foi premiada em um Concurso Gastronômico de Suínos esse ano e foi elogiadíssima.
Se joga tá?
Ingredientes:
1. 750gr de filé mignon suíno