A inspiração pra essa receita foi a abobrinha, que tem feito a alegria da nossa vida! A gente adora e como é super saudável, temos usado bastante.
Tem também muito de influência mediterrânea em razão do azeite e da massa.
Além disso tem ingredientes como tomate e zucchini que são protagonistas em receitas italianas. As receitas italianas costumam ser simples, compostas de 4 a 8 ingredientes e apostam em ingredientes de alta qualidade como é o caso aqui, todos os legumes são orgânicos.
Pra deixar a receita ainda mais leve o Cozinheiro optou por usar também ricota. #Adoro
Ingredientes:
1. 1/2 pacote de macarrão penne grano duro