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Taça de Páscoa

Se você nos acompanha no Instagram (@TolentinoNeto) já sabe que nosso sumiço foi por conta do nascimento (antecipado) do nosso bebê!  🙂

Agora tudo parece estar voltando à normalidade e, se encaixando… Continuo com as consultorias, assessorias, eventos e entrevistas.

Pra curtir essa Páscoa que tal se jogar numa sobremesa super fácil que qualquer um consegue fazer, apenas juntando ingredientes nobres e selecionados?

Encontrei tudo que eu queria e precisava no Supermercados Big Lar e vou te dar várias dicas pra você variar os ingredientes.

Se joga na TAÇA DE PÁSCOA  <3

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Ingredientes:
1. 1 pote de sorvete de vanilla (Häagen Dazs)
2. 1 tubo de chantilly spray (pronto)
3. 1 xícara de chá de frutas vermelhas naturais (escolhi amora, mirtillo e framboesa, mas você pode escolher as suas preferidas)
4. 1 barra de chocolate Lindt Mousse Au Chocolat Dark
5. 1 barra de chocolate Lindt Swiss Milk Chocolate

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Modo de preparo:
1. Em uma taça com o pé alto coloque no fundo uma bola de sorvete

2. Em seguida adicione as frutas vermelhas

3. Depois coloque o chantilly em spray

4. Por cima coloque pedacinhos de chocolate (Mousse au chocolate) bem picadinhos

5. Pra enfeitar coloque um retângulo do Swiss Milk Chocolate pra decorar

Sirva imediatamente pois o sorvete derrete fácil

 

Grau de dificuldade: Fácil

Tempo de preparo: 10 min

A quantidade de ingredientes serve 4 porções, lembrando que a taça é pra consumo individual

 

Variações da receita:

Com essas dicas será bem fácil agradar qualquer paladar ou fazer a sobremesa em uma variação perfeita pra atender alguém com alguma intolerância ou restrição alimentar.

Dica do Marido: você pode trocar as frutas vermelhas por frutas secas como damasco, tâmara e uva passa

Dica do Marido: você pode trocar o chocolate picadinho por castanhas ou amêndoas em lascas

Dica do Marido: você pode trocar o sorvete por outro sabor como chocolate belga ou mesmo por um pote de iogurte natural sem lactose

Dica do Marido: se você preferir pode trocar o chocolate picadinho do topo por nibs de cacau

 

Bon Appétit!

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Cheesecake de frutas vermelhas

Acabei de voltar de férias e já estou com gás total em mil projetos. Está planejando férias? Vem aqui que te ajudo a deixar tudo mais claro, DICAS COMPLETAS.

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Nada melhor do que começar o findi com uma delícia de sobremesa concorda? Pois é, a pedida pra hoje é Cheesecake de Frutas Vermelhas.

Aqui em Cuiabá nem sempre é fácil encontrar as tais deliciosas frutas vermelhas. Escolhi amora, morangos, mirtilo e framboesa no Supermercado Big Lar. Apenas o morango não estava congelado. Comprei amora, mirtilo e framboesa congelados em caixa e sobrou bastante pra usar em outra receita.

AQUI tem um delicioso Shake de frutas vermelhas, super saudável. E AQUI um Creme de Mascarpone com frutas vermelhas de  COMER   A J O E L H A D O  de tão bom!

Se você quer uma sobremesa mais saudável, sem tanto açúcar e farinhas ou queijo, AQUI tem um Bolo de Cacau com frutas vermelhas que também é super saboroso e cai bem pra uma sobremesa de fim de semana.

Um detalhe: se o forno estiver SUPER QUENTE observe atentamente o tempo de assar a massa pra não queimar ok?

Dica do Marido: a textura da cheesecake é assim, a massa de fora é mais sequinha e o creme de queijo é mais firme que um pudim…   😉

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Ingredientes:

Massa da torta:

1. 3 cream cheese (um total de 450g)

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Verrine de Limão à Califórnia

A receita MA RA VI LIN DA e especial de hoje é a verrine.

A gente já contou TUDO sobre VERRINE aqui. E agora é hora de se jogar com essa receita fácil e prática. Sobremesa especial pra quem não leva muito jeito pra confeitaria mas quer arrasar na festa.

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A sobremesa de hoje leva limão siciliano, bolo esfarelado, geléia de damasco, chocolate branco e physalis.

Ingredientes: Creme 1. 200g de cream cheese

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Panna Cotta de Manga

E o Natal está chegando. Todo mundo procurando receitas gostosas. Delicie os seus amigos e convidados com essa típica receita italiana, da região de Piemonte, elaborada tendo como base a nata do leite. E aqui no Mato Grosso amamos manga então…

Essa receita de Panna Cotta de Manga foi feita pela professora Márcia Mesquitta nos módulos do SENAC durante a Casa Cor Mato Grosso 2012.

Ah! Pra quem quer mais receitas de Natal aqui temos uma Torta ótima com panetone.

Ingredientes:

1. 400 ml de creme de leite fresco

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