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Pizza de Frigideira de rúcula e tomate

Como a gente já contou aqui tem coisas mega práticas e rápidas e que a gente precisa ter na geladeira pra umas emergências. Aqui em casa sempre tem queijo e tomatinho.

O Marido simplesmente ama o tomate grape, que é mais docinho. Eu já prefiro o cereja.

Nesse dia em especial o tomatinho tinha acabado e resolvemos fazer essa pizza rápida de frigideira com o tomate debora. #ImprovisoModeON

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E nem por isso ficou ruim. Ao contrário, ficou bem gostosa! O fato é que esse tomate solta muita água e como eu gosto da pizza bem assada acaba liberando ainda mais água, mas você pode fazer com o tipo de tomate que tiver aí, ok?

Aqui nosso sistema é bem mineiro e a gente é apaixonado por queijo, então nossa pizza leva sim muçarela.

E quer uma dica? Derrame azeite!

Ingredientes:

1. 1 massa de pizza de frigideira

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Torre de Vegetais

E já contamos por aqui que sábado rolou uma Degustação deliciosa na Nossa Casa Presentes né? Então, muitas noivinhas e clientes curiosos com as receitinhas que nosso Cozinheiro Tolentino Neto preparou por lá. (depois a gente vai contar tudinho aqui)

Essa entradinha é deliciosa e leva o nome de Torre de Vegetais. A montagem já é linda e já chega logo abrindo o apetite. Na receita 3 ingredientes fáceis de encontrar e muito saudáveis.

Acho perfeita como uma das entradas para o Dia dos Namorados pra poder aproveitar o resto do jantar e não ficar empanturrada né?

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Ingredientes:
1. 1 beringela

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Caldo de Feijão

Se der um ventinho em Cuiabrasa já vou logo desembalando as roupas de frio e pedindo um caldinho.

E o Marido e Cozinheiro caprichou e mandou ver nessa receita delícia de Caldo de Feijão. Nessa ele acrescentou uma costelinha de porco que tinha aqui no congelador. Amei!!!

Como você vê foi servida com um pão italiano quentinho! Recomendo fortemente essa receita pra um dia mais frio, será sucessoooooooooooooo entre os amigos e a família!

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Ingredientes:
1. 2 xícaras de chá de feijão preto

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O Marido Na Cozinha estará na Feira Casar MT 2013

Hoje começa a Feira Casar MT e, estaremos lá contando um pouquinho sobre as Novidades que o Marido na Cozinha está desenvolvendo e claro, sorteando 01 Jantar de Noivado com Comida Típica Regional feita pelo Tolentino Neto para até 40 pessoas.

A Feira vai acontecer no Hotel Gran Odara (#luxo) e está aberta ao público dias 07, 08 e 09 de maio de 2013, de 18h – 22h30min. A entrada custa R$ 15,00.

A organização está a todo vapor e lá você vai encontrar tudo que precisa saber pra organizar seu casamento em um só lugar, com um atendimento maravilhoso. Fiquem tranquilos que as obras da Copa não estão impedindo o acesso ao Hotel.

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Veja a programação completa:

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Para mais informações acesse a Fan Page.

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Blondie de chocolate branco com macadâmia e banana

Recentemente fizemos um Jantar Degustação com Cervejas Especiais (sim, mais uma novidade das novas atividades do Marido na Cozinha) e precisava de algo especial para a sobremesa.

Procurando aqui no armário encontrei uma barra de chocolate branco e óbvio que fui ao whatsApp incomodar minha chef patissier e amiga Sayuri Floress que deu a sugestão pra que eu fizesse um blondie. Um brownie com chocolate branco.

Futricando na web achei a receitinha da Quitandoca (fotos lindas no Insta, segue lá). Me inspirei nessa receita e modifiquei de acordo com o que eu queria usar.

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Ingredientes:
1. 1 1/2 de chocolate branco de boa qualidade

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Risoto de Beterraba

Lembra que te convidamos a Abrir a Mente e Experimentar coisas novas?#DesafioDos10

Então, fizemos um Arroz no Abacaxi e agora um Risoto de Beterraba.

Essa receitinha do arroz meio tailândes servido no abacaxi é maravilhosa. Já foi replicada por aí e agradou bastante.

E se VOCÊ AMA beterraba esse risoto é pra você. Legumes são maravilhosos pra saúde e com o arbóreo ficou muito bom.

Ele foi o meu #DesafioDos10 porque não sou muito fã de beterraba. Só que o risoto ficou tão bom que repeti!!!

O fato é que esse é um CONVITE pra você se abrir aos novos sabores e provar receitas diferentes, com ingredientes diferentes. Que tal? #SeJogaFia

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Ingredientes:
1. 4 xícaras de café de arroz para risoto

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Usando as cocottes

As cocottes são minicaçarolas, de origem francesa e servem uma única pessoa. Em resumo, porções pequenas de comida especial!

As cocottes têm sido bastante usadas em eventos, principalmente em coquetel, mas há algum tempo já se tem usado em casa.

Podem ser produzidas em vários materiais, incluindo ferro e porcelana. As nossas são de porcelana branca.

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Essa linda aí da foto é da Nossa Casa Presentes, que tem sempre algo especial pra deixar sua casa ainda mais linda.

A vantagem?

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