Blog de Culinária, Gastronomia, Receitas e Viagens
Semana passada a amiga Gina Defanti (aka Gráfica Defanti) recebeu amigos e imprensa para a comemoração de 2 anos da Revista Saboreie.com, que agora também lança Programa de TV, no Canal 22, TV Aparecida e site.
A Revista tem uma diagramação linda e uma excelente impressão e, vem engrandecer a gastronomia matogrossense, mostrando o que há de melhor no Estado.
Adoramos o conteúdo. Eu até já contei o meu sabor de infância em uma das edições. Confere aqui:
De acordo com a Wikipedia, “gourmet é o nome que se dá a uma cozinha ou produto alimentar (incluindo bebidas) que estejam associados à ideia de haute cuisine ou alta cozinha, evocando assim um ideal cultural, associado com as artes culinárias.”
Atualmente usa-se muito o termo associado a pessoas que tenham maior conhecimento em culinária e gastronomia e que apreciem provar, degustar coisas mais diferenciadas e estudar o tema (começando pelo paladar!!!).
Gente, hoje é Dia do Macarrão e se você é como a gente, você também ama macarrão! Lembra dessa receita na mesma data no ano passado?
E o que deu origem a essa receita foi a minha passadinha no mercado e encontrar esses lindos aspargos verdes frescos! Fiquei babando e pedi ao Marido e Cozinheiro pra achar um jeito de usá-los!
E como ele AMAAAAAAAAAA pastas com tinta de lula, ele achou um modo rapidinho!!! 🙂
Esse ingrediente sempre bomba no Instagram, pois pela cor essa pasta chama muita atenção.
Fique sempre atenta à qualidade do produto e ao tempo de cozimento, tá?
Ingredientes
1. 1 pacote de pasta talharim negro