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Torta de Quinoa

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E hoje como é tradicional nas nossas segundas sem carne você vai se deliciar com essa torta de quinoa com legumes.

Eu e o cozinheiro, Tolentino Neto, até disputamos o último pedaço. Ficou DI-VI-NA e merece repeteco (da próxima vez vamos testar novos sabores).

Fácil, prática e super saudável.

Se estiver em busca de mais inspirações pra um dia sem carne confere esse macarrão vegetariano AQUI e a quiche vegetariana (a quiche é do CÉU, sem explicações de tão deliciosa!) com receita AQUI.

Se você ainda não conhece a campanha da Segunda sem Carne vem AQUI que tem todos os detalhes.

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Ingredientes:
1. 1 xícara de chá de quinoa

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Tabule de Quinoa

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Primeiro deixa eu explicar… fiquei 15 dias doente, de cama, com bronqueopneumonia, quem acompanha nas redes sociais já estava sabendo, fiquei morta com farofa minha gente. E depois voltei a trabalhar e foi só correria… daí o sumiço! Neto também está mega corrido e #oremos

O fato é que uns amigos que a gente super ama (Adelita Vinagre e Julio Dorfman) fizeram um super almocinho pra me animar e rolou esse Tabule de Quinoa. Simplesmente fantástico. Sabor muito especial. Minha amiga Tatá é a rainha da quinoa minha gente, usa sempre e muito.

A quinoa é um grão nativo do alto dos países andinos (Bolívia, Colômbia, Peru e Chile). Riquíssima em carboidratos e proteínas, não contém glúten (#Amém) e é super saudável. Eu amo!!!

Pra quem malha é uma receita perfeita viu? #ReceitasFit

Então se joguem nessa receita de salada pra incrementar o almoço do findi! Fui!

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Ingredientes:
1. 1 xícara de chá de quinoa mixta (branca e vermelha)

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