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Camarão Internacional

by with 2 Comments Receitas

Que por aqui a gente ama camarão não é novidade nenhuma…

A questão é que nessa época pré-páscoa adoro ficar testando receitas diferentes e com peixes, bacalhau e frutos do mar. 🙂

Como a gente ama o Nordeste decidi hoje pela receita de camarão internacional, que compõe o cardápio de alguns restaurantes badalados como o Camarões e o Côco Bambu.

E se você adora camarão, AQUI tem camarão ao thermidor, paella, risoto de camarão, camarão ao molho de maracujá, crepe de camarão e moqueca de camarão. A PRO VEI TE! <3

A receita tradicional é feita com arroz comum, tipo agulhinha, mas optei por cateto integral porque Larissa ama e grávida MANDA gente… kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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Ingredientes:
1. 2 xícaras de chá de arroz integral cateto

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Risoto de Camarão com Aspargos Verdes

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E como eu já contei a gente AMA RISOTO. E aqui tem pra todos os gostos e bolsos.

Se você também ama risoto, se joga: Risoto ao Chardonnay, o inusitado Risoto de Maracujá e o amado Risoto de Funghi Secchi com Calabresa.

Ia me esquecendo, mas afinal o Risoto Pantaneiro é uma homenagem ao Mato Grosso e a Cuiabá, que acabou de fazer aniversário.

E esse aqui teve uma diferença. Fizemos 2 tipos de apresentação do prato pra você se inspirar. Em um prato fundo e, em uma cocotte (mini panelinha).

Amanhã vou explicar direitinho porque ter uma cocotte em casa e como usá-la tá?

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Ingredientes:
Camarões
1. 1/2kg de camarões rosa com casca

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