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Molho pesto de rúcula e castanha de caju

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E se você está em dúvida de que jeito começar a semana a gente vai te ajudar a se decidir com 3 ingredientes fáceis de achar e deliciosos: rúcula, parmesão e castanha de caju.

Com essas três maravilhas o marido e cozinheiro Tolentino Neto produziu uma receita maravilhosa de molho pesto pra saborear com uma pasta “al dente”.

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Simplesmente perfeita pra #SegundaSemCarne que continua super firme por aqui, viu?

Se joga e me conta se ficou bom combinado?

Ingredientes:
1. 1 xícara de chá de castanha de caju salgada e torrada

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Pizza de Frigideira de rúcula e tomate

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Como a gente já contou aqui tem coisas mega práticas e rápidas e que a gente precisa ter na geladeira pra umas emergências. Aqui em casa sempre tem queijo e tomatinho.

O Marido simplesmente ama o tomate grape, que é mais docinho. Eu já prefiro o cereja.

Nesse dia em especial o tomatinho tinha acabado e resolvemos fazer essa pizza rápida de frigideira com o tomate debora. #ImprovisoModeON

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E nem por isso ficou ruim. Ao contrário, ficou bem gostosa! O fato é que esse tomate solta muita água e como eu gosto da pizza bem assada acaba liberando ainda mais água, mas você pode fazer com o tipo de tomate que tiver aí, ok?

Aqui nosso sistema é bem mineiro e a gente é apaixonado por queijo, então nossa pizza leva sim muçarela.

E quer uma dica? Derrame azeite!

Ingredientes:

1. 1 massa de pizza de frigideira

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