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Frango assado com legumes

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Enquanto amanhece aqui em Brasília, sim estamos em Brasília agora, eu não paro de pensar no cheiro delicioso que essa receita deixou em casa quando o Marido e Cozinheiro fez. Simplesmente MARAVILHOSO.

Essa não é uma receita qualquer de um assado. Ela leva legumes e temperos especiais e vai deixar a casa com um aroma inigualável.

Engraçado como você pode usar os mesmos ingredientes, no caso frango e legumes e o gosto ficar completamente diferente usando temperos diversos. Os escolhidos do marido foram 3: curry, endro e sálvia.

Só tenho uma sugestão pra você: FAÇA!!!!  #MaridoNaCozinhaRecomenda

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Ingredientes:
1. 2 coxas

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Caldo Verde com Inhame

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Em alguns lugares usam o termo inhame pra chamar batata-doce ou cará, não é o caso aqui, aqui foi realmente usado “inhame” tá?

O marido/cozinheiro foi ao mercado viu esse inhame bonito e fresco e trouxe pra casa. Em um dia fresco ele assou um pão italiano pra degustar com azeite, abriu um vinho e fez esse caldo. Que aliás ficou DI-VI-NO!!!

Ele é bem calórico, mas como a gente aqui não conta calorias, pra nós não faz diferença, entretanto ele é rico em proteínas, fósforo e potássio. 

Leva ainda salsão e alho-poró. Salsão tem um gosto característico e não é todo mundo que curte. A gente gosta e recomenda usar com moderação.

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Ingredientes:
1. 3 inhames picados grosseiramente

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