maridonacozinha_viagem_salvador_portaldomar

Onde comer em Salvador

Em Salvador não faltam opções de alimentação pra todos os gostos e bolsos. Já contamos aqui sobre hospedagem e passeios.

* Se tem um lugar que ganhou meu <3 na viagem a Salvador foi o Restaurante Portal do Mar. De frente pra praia. Atendimento mediano. Comida DIVINA e quente. Preço justo (moqueca de peixe com camarão pra um casal mais bebida aproximadamente R$ 120,00).

Endereço: Avenida 7 de Setembro, 510, Bairro Barra, Salvador.

Gostamos tanto que fomos duas vezes. Da segunda vez optamos (no almojantar por volta de 16h) pela moqueca de lagosta que tinha sido pescada no dia!!! MARAVILHOSA. Bom tempero, aparece o dendê, o leite de côco e a lagosta.

maridonacozinha_viagem_salvador_portaldomar

* Camarão na praia #QuemNunca nesse dia aí devorei 4 espetinhos e 1/2 porção de acarajé (que eu ADORO!).

* No dia da visita ao Pelourinho optamos por almoçar na Região e escolhemos o Restaurante do SENAC após visita ao Museu. (por conta da tradição dos SENACs de servirem excelente refeição a bons preços).                                                                                                                                         Ótimo atendimento. Ambiente agradável e climatizado. Banheiros limpos.
A comida é boa, mas não é espetacular. Não saímos de lá apaixonados por nenhum dos pratos. Achei tudo com o gosto meio parecido. Neto resumiu: “comida sem identidade.”
O que é bacana é que pra quem não gosta ou não está acostumado com dendê, os pratos são separados em “com dendê” e “sem dendê”.

Eu nunca tinha provado o abará e nesse dia aproveitei pra conhecer. O abará é feito com massa de feijão fradinho, azeite de dendê, camarão seco e pimenta e embalado em folha de bananeira.

maridonacozinha_viagem_salvador_MUSEUDAGASTRONOMIA2

Outros dois lugares que ganharam nosso coração e nosso estômago.

* Shiro Restaurante Japonês

Ambiente agradável. Lugar badalado. Preços comparados ao SoHo (que também tem em Salvador e em Bsb (eu amo!). O cardápio é bacana mas tenho uma ressalva: muitos pratos com cream cheese. Sei que está uma moda de nachos e cream cheese na comida japonesa mas minha preferência é pelo tradicional.

Endereço: Rua da Graça, 181 – Graça, Salvador

maridonacozinha_viagem_salvador_shiro_quattroamici

* E como a gente adora pizza, pedimos a indicação de uma pizza deliciosa (pelo Instagram! já segue o @MaridoNaCozinha?) e lá fomos nós babar nas delícias da Quattro Amici Pizzeria.

Premiadíssima pela Veja e demais publicações do mesmo segmento desde 2005. Quase não vi turistas por lá viu? Preços justos. Atendimento ótimo. A pizza fica pronta em mais ou menos 40min. Lugar bacanérrimo. Recomendamos.

Endereço: Rua Dom Marcos Teixeira, 35

Se você está em dúvida sobre suas próximas férias se liga no Guia completo que fizemos sobre Fernando de Noronha (30 dias por lá) aqui e Lençóis Maranhenses aqui.

Todo mundo merece FÉRIAS Braseeeeeeeeellllllllllll!

Fui!

pannacottamanga_casacormt_marciamesquitta_maridonacozinha_blog

Panna Cotta de Manga

E o Natal está chegando. Todo mundo procurando receitas gostosas. Delicie os seus amigos e convidados com essa típica receita italiana, da região de Piemonte, elaborada tendo como base a nata do leite. E aqui no Mato Grosso amamos manga então…

Essa receita de Panna Cotta de Manga foi feita pela professora Márcia Mesquitta nos módulos do SENAC durante a Casa Cor Mato Grosso 2012.

Ah! Pra quem quer mais receitas de Natal aqui temos uma Torta ótima com panetone.

Ingredientes:

1. 400 ml de creme de leite fresco

Continue Reading

post_maridonacozinha_blog_receita_suino_rosanelammel

Medalhão de Filé Mignon Suíno com Rosane Lammel

E a gente já contou aqui da nossa visita à Casa Cor MT e das Oficinas Gastronômicas, né? Pois então, o Marido e Cozinheiro, Tolentino Neto foi prestigiar uma das oficinas do SENAC, onde estava cozinhando a amiga Rosane Lammel. (eu estava em MG produção, então não fui…)

A questão é que essa receita já foi premiada em um Concurso Gastronômico de Suínos esse ano e foi elogiadíssima.

Se joga tá?

Ingredientes:
1. 750gr de filé mignon suíno

Continue Reading