Acabei de voltar de férias e já estou com gás total em mil projetos. Está planejando férias? Vem aqui que te ajudo a deixar tudo mais claro, DICAS COMPLETAS.
Nada melhor do que começar o findi com uma delícia de sobremesa concorda? Pois é, a pedida pra hoje é Cheesecake de Frutas Vermelhas.
Aqui em Cuiabá nem sempre é fácil encontrar as tais deliciosas frutas vermelhas. Escolhi amora, morangos, mirtilo e framboesa no Supermercado Big Lar. Apenas o morango não estava congelado. Comprei amora, mirtilo e framboesa congelados em caixa e sobrou bastante pra usar em outra receita.
AQUI tem um delicioso Shake de frutas vermelhas, super saudável. E AQUI um Creme de Mascarpone com frutas vermelhas de COMER A J O E L H A D O de tão bom!
Se você quer uma sobremesa mais saudável, sem tanto açúcar e farinhas ou queijo, AQUI tem um Bolo de Cacau com frutas vermelhas que também é super saboroso e cai bem pra uma sobremesa de fim de semana.
Um detalhe: se o forno estiver SUPER QUENTE observe atentamente o tempo de assar a massa pra não queimar ok?
Dica do Marido: a textura da cheesecake é assim, a massa de fora é mais sequinha e o creme de queijo é mais firme que um pudim… 😉
Ingredientes:
Massa da torta:
1. 3 cream cheese (um total de 450g)