Eu simplesmente AMO molho barbecue, e adoro costelinha. Acho a combinação perfeita desde que o molho não seja excessivamente doce.
A receita de hoje é super bacana! Espia só
Costelinha suína com BBQ
Ingredientes:
1. 2kg de costelinha suína
2. Tomilho
3. Alecrim
4. 3 dentes de alho amassados
5. Caldo de 1 limão
6. 1 xícara de café de molho barbecue
Modo de preparo:
1. Tempere a costelinha com todos os ingredientes, exceto o molho barbecue
2. Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio, coloque no forno pré-aquecido a 250ºC por 35 minutos ou até ficar macia, retire do forno e espalhe o barbecue e volte ao forno sem o papel alumínio por mais 15 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1h e 30min
Serve 4 pessoas
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