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O mês do peixe e do bacalhau

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Esse mês é sem dúvida nenhuma o mês do  P E I X E  e  do  B A C A L H A U.

E Tolentino Neto é o REI do bacalhau. Faz muitaaaaaaaaaaaaa receita com bacalhau então aproveite.

Começando com cardápio de peixes:

Peixe

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AQUI tem uma receita deliciosa de Moqueca de Pintado com Jiló

AQUI tem Casquinha de Pintado (pode fazer com tilápia também viu?)

AQUI tem Peixe Saint Peter aos legumes

 

Bacalhau

E agora as maravilhas de bacalhau… 😀

Bacalhau gratinado AQUI

Bacalhau à moda do marido AQUI

POST blog marido na cozinha nhoque com bacalhau122

Nhoque com bacalhau AQUI

Salada de bacalhau AQUI (entrada perfeita pra um almoço preguiçoso de fim de semana)

Bacalhau à portuguesa AQUI (super tradicional!)

Com qualquer receita dessa você vai passar bem nesse mês, se joga e ótima Páscoa! 🙂

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Peixe Saint Peter aos legumes

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Já leu a matéria que escrevemos na coluna semanal no Olhar Conceito que fala justamente sobre estilo de vida mais saudável, exercício físico e alimentação balanceada? Pra ler clique AQUI.  Então, justamente nessa “vibe” é a receita de hoje.

Em um dia preguiçoso e com vontade de fazer um prato único acabei pensando no peixe Saint Peter e em legumes.

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O sabor diferenciado ficou por conta do óleo de côco, molho de soja fermentado e do gengibre (sabor único e ainda por cima termogênico).

Cada legume/verdura foi servido em sua melhor textura, “al dente”, pois a esposa é meio chata né D. Larissa? #EsposaMimada

Ingredientes:
1. 2 filés de Saint Peter (tilápia)

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