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Filé de Pintado

by with One Comment Receitas

Gente, que mês super corrido está sendo fevereiro… todo mundo já está ciente que o ano será bem curto não é? Copa, Férias, Eleições, Natal e já estaremos em 2015, então… #correria

Mas hoje voltamos com uma receita super especial, porque chega pelas mãos do amigo açucarado Waldemar Untar. Um querido, gabaritado e que atualmente estuda gastronomia, sua grande paixão. Dedicado, ele concorreu com o prato Filé de Pintado Bem Mato Grosso no Concurso Lufada 2013 do Curso de Gastronomia da UNIC.

E levou o 3º lugar. O prato dele ficou lindo e tenho certeza que muito apetitoso também. Vem espiar a receita e repete por aí essa delícia.

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Credito foto: Thiago Suíço (food photographer)

Ingredientes:
1. 500g de filé de pintado

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Mix Elétrico

by with No Comment 360ºNa minha cozinha tem

Sim, já chegamos de Fernando de Noronha e a semana começa bombando com o Cozinheiro dando o ar da graça e falando sobre um utensílio pelo qual ele está apaixonado! #TodosChora

E com a palavra o Marido e Cozinheiro Tolentino Neto!

Confesso uma coisinha, como pude viver todos esses anos sem essa maravilha?

O nosso foi comprado na Nossa Casa Presentes que sempre têm de tudo pra agradar os gourmets de plantão. Indico uma visitinha virtual pra quem não é ou não está no MT!!!

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