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Tomate Recheado assado

 

Hoje é dia de SEGUNDA SEM CARNE. Pra saber mais sobre a campanha clique AQUI.

E claro que por aqui tem um monte de receita deliciosa e que vale o clique. Pelo planeta. Pelas pessoas. Pelos animais.

AQUI tem torre de vegetais. Fácil, simples e saborosa.

AQUI tem hamburguer de quinoa. Essa receita é super gostosa e rápida. Recomendo.

AQUI tem uma salada quente, feita no forno. Estilosa e confortável pra um jantar diferenciado. 😀

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E agora vamos a essa receita fácil e com um mix de sabores. Você pode ver que são duas receitas.

Tomates recheados com caponata de beringela e recheados com ovos (crus). Assim dá pra variar e o cardápio fica mais rico de nutrientes.

Ingredientes:
1.  1 xícara de chá de caponata {a receita de caponata de beringela tem AQUI}


2.  4 tomates debora cortados na parte superior e sem sementes
3. 2 ovos
4. Azeite extra virgem
5. 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
6. Sal
7. Pimenta-do-reino moída na hora

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Modo de preparo:
1. Tempere os tomates por dentro com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite
2. Em seguida recheie dois tomates com ovos e dois tomates com a caponata, coloque o queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido à 180•C por 20 minutinhos ou até os ovos cozinharem

Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 min
Serve: 2 pessoas

Uma ótima semana e se não curtiu nossa página no facebook e no instagram, corre aqui para as frigideiras da lateral do blog e acesse. 😉

 

 

 
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Monique disse:

Por favor, marido na cozinha, faça um post atualizando a panela lyon, um vídeo se possível mostrando a cor que ficam os alimentos, como pães e bolos, ou se ela gratina uma lasanha por exemplo

Olá Monique. Seja bem-vinda ao blog. No site da tramontina e no youtube você já encontra vários vídeos. Abraços,

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